秋天，魚湯、雞湯不如這碗湯！降燥、潤肺特養人，好處賽過人蔘湯

秋天，魚湯、雞湯不如這碗湯！降燥、潤肺特養人，好處賽過人蔘湯

秋末時節，各種新鮮的時令蔬菜瓜果成熟上市。在這些食物裏，蘿蔔是大家最喜愛的一種食物，它價錢便宜， 水分多，營養高，對人體的愛護極好。品嚐起來口感脆爽，特別受到大家的喜愛。

老話說的好，“秋冬喫蘿蔔，不找醫生幫”。秋冬時節，蘿蔔的喫法多樣，最好的還是煮湯喝。特別適合乾燥寒冷的時節。秋天，魚湯、雞湯不如蘿蔔湯。

蘿蔔煮湯喝不僅可以給人體補充水分，還可以增強免疫力，抵禦秋季常見的感冒和流感。還可以緩解疲勞和壓力。還可以緩解便祕，保持腸道健康。

秋冬天氣寒冷，喝蘿蔔湯，可以驅寒保暖，還可以清熱解毒，緩解口腔潰瘍、咽喉腫痛等問題。

蘿蔔熱量低， 水分多，秋冬喝蘿蔔湯還可以促進新陳代謝，幫助身體更有效地燃燒脂肪，增加飽腹感，減少熱量攝入，抗衰老、美白肌膚，減肥瘦身。

適當喝蘿蔔湯， 還可以降低血壓，保護肝臟，幫助身體抵禦外界病菌的侵襲，調整身體。

蘿蔔在秋冬季養生中，佔很大的重要地位。一碗熱氣騰騰的蘿蔔湯不僅能驅散寒氣，更能爲身體帶來滿滿的養生功效。

今天給大家推薦幾種蘿蔔湯的美味喫法，一天一碗，好處賽過人蔘湯！

第一種；蘿蔔牛肉湯

天氣冷了，多喫牛肉好處多，與蘿蔔一起煮湯喝，既能滋補身體又能避免上火，還可以強筋健骨，預防老寒腿。

食材：蘿蔔2個，牛肉2斤，鹽， 姜，蔥，胡椒粉

做法：1新鮮牛肉切塊後，放進水裏浸泡，血水泡出來

2鍋裏燒熱水，水沸後，放進牛肉塊，加入料酒焯水，去掉血末，去除牛肉中的腥羶味，撈起，瀝乾水分

3蘿蔔去皮，清洗，切成大小適中的滾刀塊，不要切太小，口感不好

4鍋裏放油，爆香薑片，放進牛肉，大火翻炒一下，去除腥味，而且還能使肉更快的燉爛。

5加入溫水，大火來燉煮。不要用冷水，冷水會使牛肉收縮，會導致牛肉很難燉爛，喫着特別柴

6牛肉煮沸後，再燉煮一會，加入蘿蔔，中小火慢燉，加入幾顆冰糖。中和蘿蔔的異味，從而使燉好的白蘿蔔喫着更清甜。

7食材煮爛後即可，起鍋前，加入鹽，胡椒粉， 蔥花美味提成。

第二種：煎蛋白蘿蔔湯

白蘿蔔絲與雞蛋餅一起做湯來喝，口感豐富而有層次，既有着煎蛋的醇厚與香嫩，又有着白蘿蔔的清甜與軟滑，蘿蔔淡淡的清甜，荷包蛋的香，再加上湯汁溫潤爽滑，讓人感到身心舒暢，非常適合在微涼的秋季食用。很營養健康的一道飯食，老少皆宜

秋冬時節喝這碗湯，可以爲人體提供全面的營養，增強體質。還可以改善睡眠質量，緩解失眠症狀，維持身體健康。白蘿蔔煎蛋湯所含的脂肪比較少，人服用之後不會引起肥胖。

食材：白蘿蔔半個，雞蛋3個，鹽， 胡椒粉， 蔥，姜，枸杞

做法：1白蘿蔔清洗，切絲，備用

2蔥姜切好

3鍋裏放油，依次打進雞蛋，煎成雞蛋餅，撈起備用

4鍋裏放一點油，爆香薑末，倒進蘿蔔絲，大火翻炒，把水分炒幹

5加入溫水，大火煮開，再放進雞蛋餅煮沸即可

6起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，枸杞即可。

第三種；白蘿蔔梨子湯

白蘿蔔搭配梨子一起煮湯喝，清甜滋潤、不上火，是一道秋冬季的養生湯品，人人喜歡喝。

煮好的湯，適當飲用，不僅可以補充營養，還有助於預防感冒和咳嗽等冬季常見病。還可以增強人體的免疫力。

天氣冷了，爲家人朋友煮一碗這道湯，暖人又暖胃暖心。裏面搭配一點冰糖，中和蘿蔔的辛辣，淡淡的果香和蘿蔔的香味，淡淡的甜味，給身體注入一股“驅燥”的能量，是家庭中不可或缺的健康飲品。

食材；白蘿蔔半個，梨子1個，大棗4個，枸杞，冰糖

做法：1清洗食材，白蘿蔔和雪梨用細鹽搓洗淨，無需去皮。白蘿蔔的皮和雪梨的皮都含有豐富的營養物質

2大棗，枸杞沖洗，備用

3蘿蔔切片， 梨子切開，去核，切片，備用

4燉鍋里加入清水，放進蘿蔔片， 梨子片，加軟大棗，大火燉煮

5煮沸後，轉小火繼續燉煮

6煮至蘿蔔和雪梨變透明，說明已經熟了，加入冰糖，讓其融化

7起鍋前， 加入枸杞即可。趁熱喝上一口，白蘿蔔的清爽與雪梨的香甜相互融合，甜美又適口，讓人回味無窮。

上面這幾種蘿蔔湯的喫法，很適合秋冬時節來喝，對身體健康有着很好的幫助作用。喝上一碗熱騰騰的蘿蔔湯，讓健康與美味同在，降燥、潤肺特養人，一天一碗，好處賽過人蔘湯！天然的潤肺止咳飲品，讓自己和家人的身體更加健康舒適！和家人一起享受健康的生活吧！！

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