即將入冬,建議男人多喫4種“水產品”,補足陽氣,精力十足過冬

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即將入冬,建議男人多喫4種“水產品”,補足陽氣,精力十足過冬

馬上要入冬了,對於外出打工的男人而言,進補工作一定要做好,只有把身體養好了,咱們才能更有精氣神,幹起活來更有勁。特別是天氣冷了以後,要多喫點滋補的、營養的美食,來保養一下身體。

建議男人,不管有錢沒錢,隔三岔五多喫4種“水產品”,都是滋補佳品,營養價值極高,蛋白質、礦物質、維生素等各種營養元素,含量都相當優秀,常喫補足陽氣,精力十足過冬,不遭罪。

一、黃鱔

黃鱔,是營養價值很高的東西,這種水產品蛋白質含量豐富,滋補效果非常不錯,平時多喫點,補陽氣效果佳。

【紅燒黃鱔】

用到:鱔魚、蔥薑蒜、生抽、老抽、鹽、白糖、雞精、料酒、白胡椒粉、食用油

1、山藥用澱粉抓揉一會兒,之後沖洗乾淨,切成段狀,再將蔥薑蒜等都切好,下面往鍋內倒油,下入鱔魚稍微煎一下。

2、隨後往鍋內加入蔥薑蒜炒出香味,然後來點生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、料酒,炒勻以後添上適量的清水來燉。大火燒開之後,轉爲小火繼續燉上40分鐘以上,燉好之後加入鹽、雞精調味,攪拌均勻出鍋。

二、生蠔

生蠔這種海鮮,入冬後也要多喫,這種水產品中鋅元素、蛋白質含量豐富,具有強身補腎、健脾益氣的好作用。

【香炸海蠣】

用到:海蠣子、麪粉、澱粉、鹽、雞精、白胡椒粉、食用油

海蠣子洗淨之後,加上適量的鹽、雞精、白胡椒粉調味,接着往裏面加上2勺麪粉、1勺澱粉,再來點清水,將其充分抓拌均勻。接下來起鍋燒油,把海蠣子一個一個的下進去,炸到金黃後就可以撈出來開喫了。

三、海魚

各種海魚也值得喫,因爲海魚中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、DHA等,不僅補足體力,還能增強腦力,一舉兩得。

【清蒸魚】

用到:魚、蔥姜、蒸魚豉油、料酒、植物油

洗乾淨之後的魚,塗抹上料酒醃製15分鐘後,再將其上鍋蒸,保持大火蒸10分鐘,取出來把裏面的水倒掉。之後往魚身上鋪上切好的蔥薑絲,然後倒上蒸魚豉油調味,隨後把植物油倒入鍋中燒熱後,澆在蔥薑絲上就可以啦。

四、鮑魚

鮑魚,也是一種水產品,它的補虛效果也是非常好的,秋冬季節多喫點鮑魚對身體好,雖然價格高一些,但是別捨不得。

【清蒸鮑魚】

用到:鮑魚、小米椒、蔥花、大蒜、鹽、白糖、雞精、生抽、蠔油

把鮑魚取出來洗淨,重新放到殼子裏,小米椒、蔥花、大蒜都切好,鍋中倒油燒熱後下入蒜末炒香,接着加上鹽、白糖、雞精、生抽、蠔油調味,炒勻關火後加上小米椒拌勻,隨後將其澆在鮑魚上,然後上鍋清蒸10分鐘就可以出鍋啦,最後撒上蔥花,開喫。

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