硒含量是蘋果18倍，低糖低脂，抗氧化強免疫，冬天不懂喫可惜了

秋冬季節，就是喫各種水果的季節，現在馬上要入冬了，北方也馬上來暖氣，在暖和的家裏喫點水果是非常享受的。說到秋冬的水果，大家腦海中想到的，無非就是梨子、板栗、蘋果、哈密瓜、橙子等等。

但是今天我來推薦的這種水果，營養價值極高，算是比較小衆的一種吧，它就是人蔘果。

人蔘果中的硒元素、鈣元素、礦物質、維生素、膳食纖維等等都相當豐富，男女老少都適合喫。

尤其是其中的硒含量，是蘋果的18倍還多，多多補充硒元素，它可是被譽爲“長壽元素”的，常喫抗氧化抗衰老、強免疫，補益身體的效果極佳，即使是價格再貴也別捨不得，冬天不懂喫可惜了！

【人蔘果牛奶燉銀耳】

用到：人蔘果、銀耳、枸杞、冰糖、純牛奶

1、人蔘果除了直接當水果喫之外，咱們還可以做成各種甜品、飲品，今天來給大家推薦這種好喫的做法，首先將人蔘果放在水中洗淨。

2、把水分控幹，下面再在人蔘果的頂部劃上一個十字口，接下來將其去皮，隨後把果肉對半切開，去掉果蒂以後，切成小塊。銀耳需要提前泡發，現在天氣冷了，最好用溫水來泡，效果會更好，時間會更短。

3、用溫水泡上1個小時左右的時間，直至將銀耳泡大之後，撕成小塊。下面再把枸杞、紅棗等配料稍微清洗一下備用，接下來準備好鍋子，往鍋子裏添上適量的清水，隨後將銀耳倒進去。

4、保持大火開始煮，大火煮沸以後，轉爲小火繼續煮上30分鐘左右的時間，時間越長越好，最好把銀耳煮出膠質，這樣喝起來更黏稠，更好喝。銀耳湯煮好以後，接下來把人蔘果加進去，繼續煮上5分鐘這樣子。

5、隨後將枸杞和冰糖加進去，然後倒入適量的純牛奶，將其充分攪拌均勻，繼續再煮上5分鐘的時間就可以出鍋啦，香甜濃稠好喝，營養價值也相當高，滋補潤燥效果極佳，非常適合秋冬季節，老少皆宜。