秋天寧可不喫肉,也要喫這“秋果王”,潤肺潤燥,一身輕鬆過寒秋
秋天寧可不喫肉,也要喫這“秋果王”,潤肺潤燥,一身輕鬆過寒秋
進入秋天后,家裏冰箱裏的肉多了起來,我們家喜歡喫牛肉,就多買點牛肉,不管是炒着喫還是燉着喫,味道都太香了!
但是爲了身體着想,也別光顧着喫肉,各種蔬菜水果一樣也不能落下。
我建議各位,秋天的這種“秋果王”別錯過,寧可不喫肉,秋天也要多喫它,它就是秋梨。
秋梨,具有很強的補水、潤肺、潤燥、養顏的好作用,對身體大有好處,全家堅持喫,一身輕鬆過寒秋。
【秋梨膏】
用到:雪梨10個、薑片6片、百合20g、紅棗8顆、羅漢果1個、蜂蜜20g、冰糖40g
1、準備10個梨子,將梨子放在水中進行清洗,多清洗幾遍之後將水分控幹,然後把外皮削掉,之後切成小塊備用。
2、再準備幾片薑片,百合提前半個小時用清水浸泡,羅漢果敲開備用,紅棗洗淨後去掉棗核。接下來咱們將榨汁機或者破壁機這些準備好,把切好的雪梨倒進去,啓動機器將其榨成梨汁。
3、榨好之後倒出來,務必要過濾一下,去掉多餘的殘渣,過濾之後的梨汁,直接倒在小鍋裏就行,把準備好的薑片、百合、紅棗、羅漢果都加進去,等到鍋內的水徹底燒開後,繼續煮上15分鐘這樣。
4、煮好之後,我們用漏勺把裏面的薑片、百合等這些東西全部都給撈出來,然後將鍋內的湯汁過濾一下,保證沒有多餘的殘渣即可,接下來把蜂蜜和冰糖一起倒在梨汁中,然後繼續保持大火煮。
5、等到再次煮沸以後,我們準備一把小勺子,將上面煮出來的浮沫撇掉,撇乾淨之後將其轉爲小火,不需要蓋蓋子,直接這樣繼續煮上1個小時以上,1個半小時爲宜,總之將其煮到黏稠的狀態爲止。
6、煮好之後將其盛出來,等晾涼了之後就會變得黏糊糊的,變成梨膏的狀態了,最後找一個罐子,將秋梨膏倒進去,密封起來以後放入冰箱裏冷藏儲存即可,秋天堅持喝,對身體好處多多,潤肺降火,嗓子舒服,全身舒坦。
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