秋天，喫蘋果梨不如多喫它，一次煮好放冰箱，生津潤肺，養心安神

秋天能喫的好東西有很多，並且營養價值都極高，無論什麼年齡段，進入秋季以後都得學會進補，身體才能得到更多的營養，才能更安穩過秋冬。“食補”，在我看來是最健康的，要懂喫。

那麼進入秋季以後，水果這一類的東西，適合喫什麼呢？喫蘋果、喫梨子還是喫板栗？我覺得都不如喫它，它就是紅棗。

紅棗，營養價值極高，在秋天常喫它，能夠起到生津潤肺、美容養顏、養心安神等好作用。

買來的紅棗，直接喫也行，稍微烹飪一下也可以，我是習慣拿它來做成棗膏，一次煮好之後放冰箱裏，每天早上起牀，用溫開水衝一杯，香甜又有營養，值得大家常喝，趕緊在家試試看吧！

【自制棗膏】

食材：紅棗500g、生薑350g、紅糖30g、清水適量

1、首先來處理生薑，在裏面加上生薑，營養價值會更高，我們把生薑洗乾淨以後去皮，然後將其切成小塊以後，倒入榨汁機中，將其榨成薑汁。

2、過濾好之後，盛在小碗中即可，然後再來處理紅棗。把紅棗放在水中一個個的清洗，多清洗幾遍，徹底洗淨以後，把表面的水分瀝乾，然後將其倒入鍋中，接着往裏面加上適量的清水，接下開開始煮，煮熟以後的紅棗取出來以後，一個個的將其中的棗核去掉。

3、接下來咱們把紅棗也倒入破壁機中，把薑汁也一起倒進去，然後開始攪打，直至將其達成細膩的狀態就可以了，隨後將其倒出來，倒在一個乾淨的，無水無油的鍋子裏，下面把紅糖也倒進去，然後開火開始不停攪拌。

4、開中小火開始熬煮，過程中一定要用勺子不停的攪動，慢慢的就從稀稀的狀態，變得越發凝固了，直至將其煮到非常黏稠的狀態，成爲膏狀就可以了。

5、提前準備一個罐子，保證無水無油就可以，然後將熬製好的棗膏趁熱裝進去，將其密封起來，等晾涼了以後，放入冰箱內冷藏儲存就可以了，隨喫隨取很方便，每天早上來一杯，暖胃暖身，營養豐富，家裏的老人孩子都可以喝。