秋天多喫這果，維C比橙子還高，美容養顏抗衰老，增強體質好過秋

秋天，不僅要多喫時令菜，各種水果也不能放過，我平時飯後喜歡來點水果喫，不僅味道好，更多的是營養高。

而且秋天的水果，種類真不少，橘子、橙子、石榴、梨子、蘋果等等，又新鮮又便宜。

不過今天我要說的這種水果，維C含量比橙子還要高，是橙子的2倍多，秋天就要多喫這果，它就是獼猴桃。

獼猴桃，軟糯香甜，一口下去香味在嘴裏蔓延開來，反正我是無法拒絕的。

除了維生素C含量豐富之外，膳食纖維、鈣、鉀、硒、鋅等微量元素、氨基酸等等，含量都相當豐富，可以起到很好的促消化、美容養顏、減肥等好作用，還可以增強身體素質，好過秋。

【自制獼猴桃幹】

準備：獼猴桃、白糖

1、首先需要準備幾個獼猴桃，買來的獼猴桃不能放太久，如果太久的話就軟了，就不好去皮、切片了。

2、因此要想做獼猴桃乾的話，就得在獼猴桃還沒有變軟，還是硬邦邦狀態的時候來操作，首先將其放在水裏稍微清洗一下，把表面的髒東西洗淨以後，把水分控幹，再用刀子將外皮削掉。

3、削皮以後的獼猴桃，我們將其切成片狀，不過也不能太薄了，不然曬乾以後就沒啥東西了。切好以後的獼猴桃幹，我們將其鋪在碗底，先鋪上薄薄一層，接着往上面均勻的撒上適量的白糖，保證每一片獼猴桃上，都均勻裹上哈。

4、接着再繼續放，再均勻鋪上一層以後，再往上面均勻的撒上一層白糖，到最後把所有的獼猴桃都放進去就行，在最上面還要撒上一層白糖，這樣處理完成後，我們在碗上蓋上一層保鮮膜，隨後放入冰箱。

5、在冷藏室內進行醃製，要把裏面的水分給醃出來，等到醃出水分以後就可以拿出來了，大概需要半小時的時間。接下來，我們將獼猴桃，一片一片的拿出來，拿出來之後，放在烤網上。

6、家裏有烘烤機的，直接放進去更省事，上面有個“果乾”的按鈕，溫度設置60度，時間設定8小時就什麼都不用管了，到時間之後直接取出來就行，如果沒有的話那就得放到室外去曬了，也不麻煩，直接在太陽下暴曬，直至徹底曬乾就行，大人孩子都愛喫，營養豐富口感好。