深秋，男人進補正當季，常喫“4寶”，體力足精力旺，舒坦過秋冬

現在進入深秋，溫度一點點的降低，就連南方也開始陸續變冷了，相對於夏天來說，似乎是個好事情，但是天氣轉涼以後，有沒有感受到，自己的體力、精力也開始變大不如前，幹啥都沒精氣神？

深秋，不管是男人還是女人，甚至是家裏的小朋友，都得加強進補，才能順利度過寒冷的秋冬。今天，我的重點是說一下男士進補，畢竟作爲家裏的頂樑柱，身體一定要保養好，深秋男人進補正當季。

我建議常喫“4寶”，有些價格是稍微貴一些，但是也別捨不得喫，比自己亂七八糟喫東西要強多了，滋補效果極佳。常喫體力更充沛，精力更旺盛，一身輕鬆過秋冬，快來嚐鮮！

一、羊肉

秋冬，羊肉是很好的進補食物，建議男人多喫點，能夠補充體力、增強免疫力，還可以起到不錯的抗寒效果。

【燉羊肉湯】

食材：羊肉、蔥姜、鹽、白胡椒粉、料酒、辣椒油

1、羊肉切成大塊，直接倒在水中浸泡，泡上30分鐘的時間，就可以去除其中大多數的腥羶味，隨後再將其沖洗乾淨，倒在鍋子裏。

2、接下來我們往裏面倒入切好的蔥段、薑片，然後往裏面添上清水，再來點料酒去腥。接下來保持大火將其燒開，用勺子把飄在上面的浮沫撇乾淨，隨後改爲小火，繼續燉上1個小時的時間，燉好後放入鹽、白胡椒粉調味，盛出來加上少許辣椒油，開喝！

二、生蠔

生蠔，也是最該喫的進補美食之一，沒有人可以抗拒的了吧？生蠔中豐富的鋅元素，對男人的身體是非常有幫助的，深秋多喫，補足體力。

【蒜蓉烤生蠔】

食材：生蠔、大蒜、小米椒、蔥花、蠔油、生抽、鹽、雞精、白糖

1、生蠔刷洗乾淨，生蠔肉拿出來仔細清洗一番，大蒜、小米椒、蔥花這些都切碎，隨後起鍋燒油，燒熱以後爆香大蒜和小米椒。

2、然後用蠔油、生抽、鹽、雞精、白糖進行調味，翻炒均勻後關火，將其倒在生蠔上。隨後將生蠔放在烤盤中，放入烤箱200度烤上10分鐘就行了，取出來以後就能聞到撲鼻的香味，最後撒上點蔥花點綴，即可開喫！

三、板栗

秋天，板栗大量上市，也建議大家多喫點板栗，它的進補效果也是非常好的，補腎益氣、健脾益胃，有好處。

【糖炒栗子】

食材：板栗500g、白糖50g、玉米油10g

板栗放在水中洗淨，瀝乾水分後在每一個上面都劃開一個口子，然後把板栗倒在鍋子裏，接下來倒入白糖和玉米油，充分攪拌均勻後，添上適量的清水，然後將蓋子蓋上，保持大火煮沸，再改爲中小火煮15分鐘左右，水燒乾以後，要不停的翻炒，以免糊鍋，炒好後就可以盛出來趁熱開喫啦！

四、泥鰍

泥鰍男人們都愛喫，它被譽爲“水中人蔘”，其中豐富的蛋白質、鈣質、鐵元素、礦物質等等，都對身體有好處，常喫補虛益氣。

【紅燒泥鰍】

食材：泥鰍、蔥薑蒜、小米椒、生抽、蠔油、料酒、高度白酒、鹽、雞精、白糖、食用油

1、蔥薑蒜、小米椒都切好，泥鰍放在水中清洗一遍，然後倒入麪粉開始不停搓洗，包括裏面的內臟都得處理乾淨。

2、接下來我們往鍋中倒油，燒熱以後下入泥鰍，把兩面都煎到上色後盛出來，隨後爆香蔥薑蒜，然後下入小米椒和泥鰍，接着放入生抽、蠔油、料酒、高度白酒、鹽、雞精調味，加上少許清水稍微燉煮一會兒，最後湯汁濃郁時，來點白糖提鮮，即可出鍋。