深秋寧可不喫肉，也要多喫“千果之王”，補腎健脾，強免疫抗衰老

進入深秋後，能喫的東西就越發多了，建議大家多喫點應季食物，才能汲取到更多的營養。說到深秋飲食，好多朋友認爲，多喫肉就完事了，滋補效果佳，實際上我還有一種更好的食物，等着咱們去喫。

它被譽爲“千果之王”，深秋寧可不喫肉，也要多喫它，它就是板栗。

板栗在秋季大量上市，口感綿軟清香，營養同樣不容小覷，多喫補充維生素、礦物質、蛋白質等等。

它是秋季必喫的滋補佳品，補腎健脾、消除乏力、增強免疫、抗衰老，秋冬堅持喫身體更舒坦，老少皆宜，別不懂喫！拿它來做個糖炒栗子、板栗甜湯、板栗燉雞等等，口感噴噴香，趕緊喫起來。

【板栗馬蹄甜湯】

食材：板栗、馬蹄、蓮子、紅棗、冰糖

1、準備幾個板栗，將其稍微清洗一下，然後倒在鍋子裏，加上適量的清水，然後開始煮，燒開以後繼續煮5分鐘，撈出來等不燙手以後，將外皮去掉。

2、馬蹄也要去皮，去皮以後對半切開，再把蓮子裏面的苦心去掉，然後放在水中稍微泡一會兒，準備幾顆紅棗，將紅棗稍微清洗一下備用，隨後準備好鍋子，把蓮子倒進去，添上適量的清水開始煮。

3、大火燒開之後，繼續煮15分鐘，然後再把馬蹄倒進去，繼續煮15分鐘，接着將板栗和紅棗倒入鍋中，繼續煮上20分鐘左右，直至將板栗煮到綿軟爲止，最後加上一塊冰糖調味，攪拌至融化後，即可出鍋開喝。

【烤板栗】

食材：板栗、白糖、清水、植物油

1、首先將板栗放入水中來進行清洗，要一個個的搓洗，上面可能會有些絨毛，要把絨毛都搓洗下來，然後將其繼續沖洗幾遍，隨後控幹水分，在上面劃一個口子。

2、劃上口子之後，喫的時候才能好剝殼，不然根本去不了皮。接下來咱們把板栗倒在一個小盆裏，往裏面加上適量的植物油，拌勻。準備好烤盤，將板栗都倒進去，切口朝上，放入烤箱200度烤25分鐘。

3、趁着烤板栗的時候，咱們準備適量的白糖和清水混合，等到板栗烤好之後，用小刷子在表面刷上一層糖水，然後繼續放入烤箱中烤8——10分鐘，就可以取出來啦，晾涼到不燙手以後，就可以開始享用啦！