“入秋排溼,一年不堵”,多喫這4樣,一身輕鬆無負擔,舒坦度秋
“入秋排溼,一年不堵”,多喫這4樣,一身輕鬆無負擔,舒坦度秋
秋天,是“祛溼黃金期”,所以說這段日子,我建議大家無論男女老少,都把去溼氣提上日程,畢竟溼氣重的感覺可真不好受,會覺得渾身不得勁,幹啥都沒精氣神,天氣越來越冷,這種感覺會越明顯。
正所謂“入秋排溼,一年不堵”,接下來我要給朋友們分享4種食物,都是祛溼的好東西。價格也不貴,中老年人別擔心,別捨不得喫,平時多喫這4樣,一身輕鬆無負擔,舒坦過秋冬。
一、山藥
首先,山藥是值得喫的,物美價廉的好東西,不僅能夠健脾養胃、補虛益氣,還可以起到祛溼的作用。
【小炒山藥】
準備:山藥、大蔥、大蒜、食鹽、雞精、食用油
戴上手套,把山藥削皮以後放在水中清洗幾遍,然後將水分控幹,隨後切片備用,順便把蔥花、大蒜也都切好。鍋子裏倒油,等燒熱了之後,把蔥蒜倒進去炒香,隨後把山藥倒進去翻炒,炒到斷生之後加入鹽、雞精調味,就可以出鍋開喫。
二、鯉魚
秋天多喫魚有好處,鯉魚是最推薦的之一,多喫鯉魚去除溼氣,身體更輕鬆,健康過秋冬。
【紅燒鯉魚】
準備:鯉魚、蔥薑蒜、鹽、冰糖、雞精、生抽、老抽、陳醋、料酒
1、鯉魚處理乾淨,用水多衝洗幾遍,然後在上面塗抹上料酒,醃製10分鐘左右,蔥薑蒜全部切好備用。
2、下面鍋中倒油,把鯉魚下進去兩面煎到金黃定型然後往裏面放上蔥薑蒜爆香,接着用適量的鹽、冰糖、雞精、生抽、老抽、陳醋調味,接着添上足量的水,蓋上蓋子燉一會兒,最後把湯汁收一下,出鍋。
三、紅豆
豆類食物,有着很好的補鈣、補蛋白的作用,秋天多喫紅豆,還可以起到不錯的去溼氣的效果。
【紅豆湯】
準備:紅豆、清水
紅豆洗淨以後,直接倒在鍋子裏,然後往裏面加入適量的清水,接下來蓋上蓋子開始煮就可以了。大火燒開之後,再用小火繼續煮上1個小時左右,時間不能太短,不然不容易軟爛,煮好後盛出來開喝。
四、薏米
薏米,也是祛溼的好東西,價格便宜營養豐富,要想去除體內溼氣的話,薏米可以說是首選。
【薏米老鴨湯】
準備:薏米、鴨子、冬瓜、薑片、鹽、料酒
1、薏米提前2個小時泡發,鴨肉切塊後,倒在水中泡上1個小時去除血水,然後再將其沖洗乾淨,冬瓜洗淨後切塊,薑片切好備用。
2、鍋中倒水,把鴨子、薑片、料酒倒進去,添上足量的清水,等燒開後把上面的浮沫撇掉,接着把薏米和冬瓜倒進去,蓋上蓋子燉1個小時以上,直至燉到湯汁香濃後,往裏面來1勺鹽調味,攪拌均勻即可開喝。