10月8日寒露，建議中老年人：少喫生薑和綠豆，多喫3樣，安康過秋
導語：10月8日寒露，建議中老年人：少喫生薑和綠豆，多喫這3樣，懂得忌嘴，安康過秋！
寒露，宛如一位優雅的使者，輕輕揭開了深秋的帷幕。寒露是二十四節氣中的第十七個節氣，據《月令七十二候集解》：“九月節，露氣寒冷，將凝結也”，意思就是寒露到來，大自然已經開始有肅殺之氣，地面的露水更冷，快要凝結成霜了，因此也就意味着已經步入秋冬交替的季節。
寒露彷彿打翻了調色盤，將大地渲染得五彩斑斕，因此有了“滿城盡是黃金甲”的菊花，也領略到了“霜葉紅於二月花”的壯觀，更可以看到枝頭上黃燦燦的柿子，漫山紅彤彤的蘋果和金燦燦的梨子，到處都散發着誘人的香氣，不但令人心曠神怡，同時也體會到豐收的喜悅。
“嫋嫋涼風動，悽悽寒露零。”，所謂“寒”就意味着天氣逐漸由涼爽轉變爲寒冷，因此我們平時除了要適當的運動外，還要注意增加衣裳，注意保暖，更重要的就是調整飲食習慣，注意均衡營養，該忌口的就忌口，避免過於隨意，因此建議中老年人：少喫生薑和綠豆，多喫這3樣，懂得忌嘴，安康過秋！
【爲啥少喫生薑和綠豆？】
老話講：“一年之內，秋不食姜，一天之內，晚不食姜”。生薑性溫，有助於發散陽氣，在寒露時節，天氣漸涼，過多食用容易導致燥熱。而綠豆性寒，此時食用可能會對中老年人本就相對較弱的腸胃造成一定負擔。
【多喫三樣】
第一樣：山藥
山藥，這一平凡而又神奇的食材，宛如大自然賜予我們的健康寶藏。在民間素有“白色山藥勝人蔘”的說法，是秋季進補的首選食材。山藥中的黏液蛋白，更是一大亮點。它如同身體的“保護罩”，能夠保護胃黏膜，減少胃酸對胃壁的刺激，對於那些腸胃較爲脆弱的中老年人來說，簡直是養胃的“神器”；另外山藥還富含澱粉酶、蛋白質、氨基酸、微量元素和維生素等營養成分，入秋後，適量食用山藥可以幫助我們調養脾胃、益腎氣、補肺潤燥，對身體好處多多。
推薦食品：山藥蒸蛋
山藥去皮後切成小塊，放入料理機中，然後磕入2個雞蛋，將其打成山藥液；取一個小碗，先在碗底刷一層食用油，防止沾碗，然後倒入打好的山藥雞蛋液，把上面的浮沫撇去以後，再在上面撒上一層紅棗碎，然後蓋上一層防高溫的保鮮膜，在保鮮膜上紮上幾個小孔，方便透氣。然後放入蒸鍋中將其蒸熟即可。
第二樣：蓮藕
“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋天也是喫蓮藕的最佳季節，它富含天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、蔗糖和葡萄糖等，鮮藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素和膳食纖維，具有清熱潤肺、涼血化瘀、潤燥止渴、清心它神、潤皮開胃、增強記憶等功效，也被稱作水裏長出的“菜中人蔘”，適合於中老年人食用。
推薦美食：素炒蓮藕和蓮藕餡餃子。
第三樣：芋頭
農村老話：七荷、八藕、九芋頭，意思就是深秋季節，正是芋頭成熟的最佳季節，它富含澱粉、礦物質以及維生素，同時鉀的含量很高，比香蕉還要高出50%，膳食纖維和鈣、鋅的含量也很高，常喫芋頭可以提高身體免疫力，滋養潤肺，補脾益氣，呼吸順暢！
推薦美食：芋頭排骨湯。
古人把露看做是氣溫由涼變冷的標誌，“蕭疏桐葉上，月白露成團”，寒露來臨，天意漸冷，建議中老年人：少喫生薑和綠豆，多喫這3樣，懂得忌嘴，安康過秋！我是曉峯，喜歡曉峯的分享，不要忘記關注喫貨峯子哦！
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