10月11日重陽節,記得給老人做這“3樣寶”,長壽安康寓意好!
導語:10月11日重陽節,記得給老人做這“3樣寶”,長壽安康寓意好,敬老愛老不忘老傳統!
每年農曆九月初九,秋意正濃,金風送爽,這正是我國一個承載着深厚文化底蘊和濃濃敬老情的傳統節日-重陽節,也就是我們常說的老人節,它在每一位華夏兒女的心中都有着舉足輕重的地位,在這一天很多地方都會舉辦各種民間活動,來傳承敬老愛老的優良傳統!
在我國古代,帝王稱自己爲“九五之尊”,在自然數中也是最大的,是個極數,因此有“九九歸一”、“九九登高”的說法,《易經》中九爲陽數,九月初九,“九九”兩陽數相重,故曰“重陽”,因日月皆逢九,也稱之爲“重九”。老話說,九九歸一,因此這是一個大吉大利的好日子。這一天,人們會登高遠眺,極目之處,山巒起伏,雲霧繚繞,讓人不禁心生豪邁之情,因此有了“獨在異鄉爲異客,每逢佳節倍思親,遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”的偉大詩篇。據統計,每年重陽節參與登高活動的人數衆多,大家都希望藉此祈求平安和健康。
“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,尊老愛幼自古就是中華人民的傳統美德,因此每年的重陽節更是向家中的長輩表達深深的敬愛之情。而其中,爲老人精心準備“3 樣”美食,讓家裏的老人感受到我們的牽掛與關愛,更蘊含着長壽安康的美好寓意。
首先,是一碗熱氣騰騰的羊肉面。這是因爲“羊”與“陽”諧音,暗含“重陽”之意,另外面條細長,寓意着生命的綿長。據相關數據顯示,在我國的傳統習俗中,長壽麪一直是祝壽的必備美食。想象一下,老人在溫馨的氛圍中,慢慢品嚐着這充滿祝福的麪條,那滿足的笑容,就是幸福的最好詮釋。還有一點就是喫羊肉可以增強老人的抵抗力,增強免疫力,使得老人的身子骨更加的健朗。
其次,是一籠香甜軟糯的重陽糕。在我國的很多地方,都有重陽節喫重陽糕的習俗,因爲“糕”與“高”諧音,有着壽高九九、步步高昇之意,另外重陽糕細膩的口感,甜美的味道,彷彿能把所有的美好都包裹其中。專家建議,重陽糕的製作可以選擇優質的糯米和新鮮的食材,這樣不僅美味可口,還營養豐富。當老人咬下一口重陽糕,那甜蜜的滋味在口中散開,心中定是滿滿的歡喜。
最後,是一鍋滋補養生的雞湯。老話說“雞鴨鮮肉”四大葷,其中的雞肉是最具營養的,如果生病住院,首先想到的就是煲雞湯,過年過節那是一定要喫雞的,寓意“大吉大利”,雞肉一年四季皆可喫,雞湯溫潤滋補,能爲老人補充營養,增強體質。就像一位養生專家所說:“雞湯對於老年人來說,是滋養身體的佳品。”在這寒冷的季節裏,一碗暖暖的雞湯,足以溫暖老人的身心。
此外,重陽節還有佩茱萸、賞菊、喝菊花酒等習俗。茱萸那獨特的香氣,據說能夠驅邪避災;而菊花酒的醇香,更是讓人陶醉其中。重陽節,宛如一首悠揚的詩篇,傳頌着中華民族尊老敬老的美德,也見證着歲月的流轉和親情的永恆。10月11日重陽節,記得給老人做這“3樣寶”,長壽安康寓意好,敬老愛老不忘老傳統!我是曉峯,喜歡曉峯分享的美食,不要忘記關注喫貨峯子哦!
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