紅薯正當季，喜歡喫紅薯的人要當心，牢記“5不喫”，營養又健康-美食-漫步新聞-陪你看看

導語：紅薯正當季，喜歡喫紅薯的人要當心，牢記“5不喫”，營養又健康

在過去的歲月裏，紅薯曾是人們果腹的重要食物。在艱苦的年代，它陪伴着人們度過了一個又一個難關。如今，雖然生活水平提高了，但紅薯依然深受大家的喜愛，成爲了餐桌上的常客，這是爲什麼呢？

【紅薯是一種食物】它雖然外表看着並不起眼，有着棕紅色或紫紅色的外皮，表皮上還帶着些許泥土的痕跡，彷彿在訴說着它從土地深處而來的故事。但當你輕輕剝開它的外皮，那橙黃色或白色的果肉便展現在眼前，散發着誘人的香氣。特別是烤紅薯，那真是皮薄如紙，皮層上溢出的甜糖汁呈褐色，粘在表皮上，晶瑩透亮，焦焦甜甜、香氣四溢，勾引着你的胃，勾引着你的食慾，真的叫你欲罷不能啊！

【紅薯是一種情懷】小時候由於家裏窮，只有過年過節才能喫上頓大米、白麪，平時主要以紅薯餅子爲主食，當時喫紅薯喫到吐，覺得打飽嗝都是紅薯的味道，那時候下定決心，等長大了有出息了再也不喫紅薯。但是，真正的長大了，懷念的仍然是小時候的味道，它用自己的樸實無華，爲我們的生活增添了一抹別樣的色彩。

【紅薯的營養】從營養價值的角度來看，紅薯是一種營養全面的粗糧，它堪稱是營養的寶庫。據相關數據顯示，它富含蛋白質、脂肪、澱粉、果膠、維生素、8種氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素和鉀、鐵、鈣、硒等人體所必須的微量元素，每 100 克紅薯中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，幫助我們的身體更好地進行消化和代謝。專家也建議，適當攝入紅薯有助於維持腸道健康，延緩皮膚衰老、補鐵、補血和增加人體免疫力，真是妥妥的“長壽食品”。