當涼爽的秋風漸漸染上絲絲寒意，我們迎來了二十四節氣中的寒露。在這個時節，大自然悄然發生着變化，樹葉漸黃，露水更涼，而我們的身體也需要適應季節的轉換，爲即將到來的冬季做好準備。明日寒露，記得多喫 “三珍”，打好身體基礎，防寒解秋燥，順利過秋冬。

一、銀耳

銀耳富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，預防便祕。

推薦食譜：木瓜銀耳燉牛奶

1、銀耳泡發後撕成小朵，木瓜去皮去籽切成小塊。將銀耳、木瓜放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火燉煮至銀耳軟糯。加入適量冰糖調味，繼續燉煮至冰糖融化。

2、最後加入牛奶，攪拌均勻即可。

二、百合

百合含有豐富的生物鹼，如秋水仙鹼等，具有潤肺止咳、清心安神的功效。還含有澱粉、蛋白質、維生素 B1、B2 等營養成分。

推薦食譜：西芹炒百合

1、百合洗淨，掰成小瓣；西芹洗淨，切成段；胡蘿蔔洗淨，切成薄片。鍋中燒開水，放入百合焯水一分鐘左右，撈出瀝乾水分。再將西芹和胡蘿蔔放入開水中焯水片刻，撈出。

2、鍋中倒入適量食用油，油熱後放入西芹和胡蘿蔔翻炒幾下。加入百合繼續翻炒，放入鹽和雞精調味，翻炒均勻即可。

三、蘿蔔

蘿蔔含有豐富的維生素 C，有助於促進消化，增加食慾，緩解便祕等。

推薦食譜：蘿蔔排骨湯

1、排骨洗淨，剁成小塊，放入開水中焯水，去除血水和雜質，撈出瀝乾水分。蘿蔔洗淨，去皮，切成滾刀塊。

2、鍋中加入適量清水，放入排骨、薑片、蔥段和料酒，大火煮開後轉小火燉煮一段時間。燉煮至排骨熟透，加入蘿蔔塊繼續燉煮，直到蘿蔔變軟。加入鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻即可。

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