蘋果葡萄靠邊站，抓緊喫“秋天第一果”，一次囤10斤，潤肺降秋燥

秋天除了喫蔬菜之外，水果也不能落下，秋天的新鮮水果還真不少，而且都是我愛喫的。平時就喜歡喫點水果，秋天的獼猴桃、桃子、梨子、板栗、葡萄、橙子等等，都在大量上市，看着就相當誘人。

琳琅滿目的水果，在這其中，你最喜歡哪一種？

蘋果葡萄靠邊站，我建議大家，抓緊喫“秋天第一果”，鮮香脆爽多汁、營養極爲豐富，它就是秋梨。

梨子大家都不陌生，它是最適合秋天喫的水果之一，豐富的膳食纖維、礦物質、維生素等等，可以起到潤肺、潤秋燥、滋陰補虛的好作用，菜市場上遇到它，我一次囤10斤，做成秋梨膏保存起來，隨喫隨取，老少皆宜。

【自制秋梨膏】

準備：秋梨6個、銀耳1朵、羅漢果半個

1、買來的秋梨放在水中清洗乾淨，控幹水分之後，把外皮削掉，然後將其切成小塊，最中間的核扔掉。

2、接下來把切好的秋梨倒在榨汁機中，將其榨成梨汁，榨汁後的梨汁，直接倒在乾淨的鍋子裏就可以了，然後再放上半個羅漢果，當然了大家喜歡再放別的東西也行，比如說川貝什麼的，不過我家孩子不喜歡，我就沒放。

3、開火開始熬煮，大火煮開以後，再改爲小火繼續煮上一陣兒。趁着煮的功夫，我們來處理銀耳，銀耳需要提前泡發一下，泡好之後將水分控幹，然後切成碎末，越碎越好，或者直接放入料理機中打碎。

4、打碎以後，再將其倒在熬了一會兒的梨膏中，接下來保持小火繼續熬煮，時間要挺久的，但是不能離開，要隨時觀察一下狀態，等煮到黏稠、鼓大泡以後，將剛纔放進去的羅漢果取出來。

5、接下來，我們準備一個乾淨的、無水無油的罐子，把熬製好的秋梨膏趁熱倒進去，然後將罐子密封起來，等到涼透了以後，放入冰箱內冷藏保存就可以啦。喝的時候，用乾淨的勺子舀一勺，用溫開水沖泡即可，潤肺潤燥，營養豐富，秋天要多喝，男女老少都適合。