“秋天不補，冬天受苦”，建議中老年：多喫秋補4寶，健康過秋冬
秋天是一個涼爽的好時節，也是豐收的時節，更是個“轉折點”，從涼爽慢慢進入寒冷的冬天。因此大家，特別是中老年人羣，要注意身體的愛護，健康的度過秋冬。
老話說的好，“秋日不補，寒冬受苦”。秋天調理身體的好時機，彌補夏天身體營養的流失， 也爲冬天準備能量。既享受到美食的樂趣，味蕾帶來極大的享受，也能夠在寒冷的冬季裏保持健康和活力。
今天給大家推薦幾種秋天的秋補寶貝，喫好這“秋4寶”，讓我們一起強健體質，減少生病的煩惱，迎接一個健康的冬天吧！
第一寶：山藥——健脾養胃寶貝
秋天食山藥，勝過喫補藥，山藥是“秋季第一補”，對人體的愛護極好。
山藥是白色的食物，白色食物能潤肺，秋季食用山藥，調養脾胃、補肺潤燥，緩解秋燥引起的各種不適，增強人體免疫力，預防感冒等季節性疾病，秋季養生的“第一名”，“秋補良品”。
推薦喫法，山藥燉排骨。一種經典美味的喫法，不僅口感好，還能補益身體，喫得健康喫得舒心。山藥吸收了湯汁的鮮美，排骨則因爲山藥的調和變得更加嫩滑。葷素搭配， 好喫美味。
食材：山藥1根，排骨2斤，鹽， 姜，胡椒粉，蔥
做法：1排骨切段後，放水裏沖洗浸泡，把血水沖洗乾淨，瀝乾水分
2燉鍋里加入溫水，放進排骨，大火煮開，去掉上面的血末
3繼續燉煮，加入薑片
4山藥去皮清洗， 切段，備用。
5排骨煮沸後，加入山藥塊，中小火繼續燉煮，讓食材煮爛
6起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花，枸杞即可。
第二寶：紅薯——土人蔘
秋天是紅薯成熟的時節，營養豐富，長在土裏，有“土人蔘”的美譽。
秋季適當食用紅薯，不僅美味，而且營養豐富，常喫能強身健體，對人體的滋補特別好。口感香甜，人人喜歡喫，是人人愛喫的長壽食物。
推薦喫法，芝士焗紅薯。紅薯打成泥，與芝士一起搭配，奶香濃郁，香甜軟糯，每一口都拉絲，超滿足。
食材：紅薯1個，芝士，牛奶
做法：1新鮮紅薯清洗， 去皮，放進鍋裏來蒸熟
2然後拿出來，把熟紅薯壓成泥狀，加入一點糖，半盒純牛奶，拌均勻，壓成細膩的紅薯泥。
3然後把紅薯泥放進模具裏，上面均勻放芝士
4放進烤箱，大火來烤，時間大概20分鐘即可
5讓芝士變得金黃即可食用了。
第三寶：板栗——乾果之王
秋季是板栗成熟的時節，俗稱栗子，又名瑰慄、毛慄、風慄。營養豐富，有“乾果之王”，“人蔘果”的美稱。
生活中適當食用，可以延年益壽、健脾養胃、止血消腫，強筋健骨，對人體愛護極好。
別看板栗身板小，它可全身都是寶。食用方法也多種多樣，可以生喫、燉着喫、炒着喫。不僅能當零食，還能佐餐當配料，還可以做成藥膳調理身體。
推薦喫法，板栗燉雞。一種經典美味的喫法，板栗與雞肉的香味一起融合，好喫美味。
食材：板栗一些，三黃雞半隻，蔥姜，鹽，生抽，味極鮮
做法：1新鮮板栗去殼，清洗，對半切開，備用。
2三黃雞清洗，切塊，放進熱水裏焯水，去掉血末，瀝乾水分
3鍋裏放油，爆香蔥姜，加入豆瓣，放進雞肉，大火翻炒，把水分炒幹
4加入生抽，鹽翻炒均勻，倒進板栗，加入一點溫水來燜一下
5讓食材燜煮，起鍋前，加入味極鮮，蔥花即可。
第四寶：螃蟹——海中人蔘
秋季養生要貼秋膘，喫各種肉可以滋補身體。螃蟹是秋季最好的時令食物，“秋風起，蟹腳癢”，螃蟹，"肉滿膏肥"、鮮美無比，品蟹的好時節。
生活中適當食用螃蟹，對人體好處極大，可以補充體力、增強免疫力，滋陰清熱、養血潤燥，抗氧化、保護視力。不管男女老少，都愛喫螃蟹，喫對了對健康有益。
大家再在食用或者購買螃蟹的時候， 要注意，應選擇鮮活、蟹殼完整、蟹腳有力、眼睛靈活的螃蟹。不要買死螃蟹。
烹飪螃蟹的時候， 一定要煮熟煮透，防止裏面寄生蟲和細菌。
每次食用螃蟹要注意量，不能食用過多。防止腹瀉、腹痛等症狀。
推薦喫法，香辣螃蟹。色澤誘人，香飄鼻尖，炒出的螃蟹香辣可口，讓人食慾大增。
食材：螃蟹5-6只，蔥薑蒜，料酒，鹽，生抽，澱粉，幹辣椒
做法：1新鮮活的螃蟹清洗，然後對半切開
2把螃蟹醃製一下， 加入鹽，胡椒粉，生抽
3碗里加入一點澱粉，鍋裏燒熱油，油7成熱，螃蟹放進澱粉裏滾一片，放進鍋裏大火來炸一下，炸成金黃色，撈起瀝乾油
4蔥薑蒜準備好，鍋裏留一點油，爆香蔥薑蒜，幹辣椒段，放進螃蟹，大火翻炒
5加入一點溫水來燜螃蟹，燜煮幾分鐘，大火收汁即可。
上面這幾種食物，是秋季的時令食物，秋季的寶貝。適當食用，不僅給你的味蕾帶來極大的享受，還可以滋補身體，補充身體所需的營養，讓我們的身體變得更加健康強壯。既享受到美食的樂趣，也能夠在秋季裏裏保持健康和活力，一起迎接健康的冬天。希望大家更具自己的身體情況，合理的食用這些食物。
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