中秋回孃家,午餐發朋友圈火了,網友:這女兒是撿來的嗎?
中秋節是三天假期裏的最後一天,考慮到孩子明天要上學,於是今年中秋節回孃家過。領着孩子,帶着水果和禮物回到母親家,看到母親正在準備午餐,都是我和孩子愛喫的。順手把午餐發到朋友圈,有人說這樣的飯菜太過於寒磣,還有人調侃,女兒回孃家過節,飯菜一點不用心,這女兒是撿來的嗎?
我認爲,現在的生活條件好了,雞鴨魚肉想喫就能買到,沒必要非要大魚大肉,山珍海味的。一家人在一起喫個開開心心的團圓飯,纔是最重要的。下面就來看看,母親給我們做了哪些好喫的吧。
【苦瓜炒蛋】我很喜歡喫的一道家常菜。我屬於易上火體質,每次回來,母親都會給我做這道菜。苦瓜用鹽醃製後基本上沒有苦味,黃澄澄的雞蛋是自家的土雞蛋,喫起來特別的香。炒苦瓜的時候加了一點辣椒,喫起來不是很辣,看起來更有食慾。
【辣椒瘦肉炒千葉豆腐絲】母親家附近有一家滷豆腐絲特別好喫。滷過的豆腐絲很入味,買上小半斤豆腐絲,隨便搭配一點辣椒和瘦肉,就是一份特別美味的下飯菜。桂林這邊飲食習慣跟湖南比較接近,炒菜都喜歡加一點辣椒,不過這次加的青椒不是很辣,孩子也能喫。
【涼拌拍黃瓜】最近天氣還是挺熱的,來一份拍黃瓜,做好以後放冰箱冷藏半個小時,喫起來有點涼涼的,特別爽口。母親這次做的拍黃瓜沒放辣椒,只加了一點辣椒油調色,撒上白芝麻,孩子很喜歡,連喫了好幾塊。
這個煎好的羅非魚原本是準備紅燒的,搭配的辣椒和調味的醬汁也準備好了。看了下前面3個菜的分量都挺多的,足夠我們4個人喫了。加上紅燒羅非魚估計是喫不完,就讓母親先不做了,留着晚上再煮吧。
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