“秋分喫3樣，人旺家也旺”，尊重老傳統，寓意好，強體質好過秋

秋分馬上到來，秋分的到來，也就說明以後的天氣越來越涼爽，越來越舒坦了，別看咱們現在都不喜歡大熱天，再過段時間想找這麼個日子都難，說到秋分就有與之相對應的老傳統。

老一輩說“秋分喫3樣，人旺家也旺”，既然如此，建議各位朋友別忘老傳統，不僅有着美好寓意，而且還可以增強體質，全家舒坦過秋。

接下來，我就把這3樣一一分享給各位，提前買好，到時候直接喫就行了。

一、南瓜

正所謂“秋天到，南瓜俏”，秋天的南瓜最值得喫，尤其是秋分前後，南瓜的口感特別香甜，營養特別足，常喫南瓜補足營養，滋養潤肺，更舒坦。

【煮南瓜粥】

用到：南瓜、小米、冰糖

把南瓜放在水中進行清洗，洗乾淨了去皮，然後切成小塊，切好後的南瓜放在一旁備用，再把小米淘洗一下倒在鍋子裏，然後添上適量的清水，大火燒開之後，把南瓜放進去，改爲小火繼續煮40分鐘左右，最後放入冰糖調味，開喝。

二、蓮藕

“秋藕最養人”，秋天的蓮藕營養豐富，非常值得喫，常喫蓮藕好處可太多了，補足膳食纖維、礦物質、氨基酸、維生素等等，常喫健脾養胃、潤肺潤燥。

【小炒藕片】

用到：蓮藕、青椒、蔥花、鹽、雞精、植物油

蓮藕削皮之後，放在水中清洗，洗乾淨了之後切成薄片，青椒和蔥花都切好。接下來往鍋子裏倒油，燒熱下入藕片翻炒，炒到斷生之後將青椒倒進去，再用鹽和雞精調味，翻炒均勻之後，把蔥花撒進去，出鍋開喫。

三、羊肉

秋分時節多喫點羊肉“貼秋膘”，羊肉的進補效果極佳，身體更強壯，免疫力更好，才能舒坦過秋。

【燉羊肉湯】

用到：羊肉、白芷、蔥姜、料酒、食鹽、白胡椒粉

1、羊肉切成大塊，倒在鍋子裏，倒入料酒來進行焯水，羊肉裏面的好多髒東西都能被煮出來，把浮沫撇掉以後，再把羊肉撈出來，沖洗乾淨備用。

2、接下來重新準備好鍋子，把羊肉倒在裏面，放上幾片白芷去除羶味，再將蔥姜放進去，接下來往鍋內倒入足量的水，用開水是最好的，接下來蓋上蓋子來燉，大火燒開後改爲小火，繼續燉上1個小時左右，最後放入鹽和白胡椒粉調味，就可以出鍋啦。