“中秋喫5果,財福好運多”,5果是啥?明天中秋節,記得提前準備
“中秋喫5果,財福好運多”,5果是啥?明天中秋,記得提前準備
一年一度的中秋節明天來到,它是中國的傳統節日,是一個闔家團圓的好日子。節日的到來,全國放假休息3天,走親訪友,到處聚聚,交流感情。
中秋節,人們除了品嚐月餅,賞月之外,還有喫水果的習俗。秋天也是各種水果成熟的時節,營養豐富, 價錢也不貴。各種新鮮的水果擺在餐桌給家人一起品嚐,爲中秋節增添了濃厚的文化氣息。
今天給大家推薦幾種好的水果,很適合中秋節來喫,還有很好的寓意,團圓和家庭和睦,吉祥和幸福。再則這些水果營養也高,味道也好喫,對人體滋補好。一起學習一下,給家人朋友節日最好的愛與關懷。
第一果:石榴——紅紅火火
“八月十五月正南,瓜果石榴列滿盤”,中秋到,石榴成熟上市,營養豐富,有“黃金果”的美譽。成熟的石榴,紅似瑪瑙、白若水晶,粒粒飽滿,賞心悅目。
中秋喫石榴,不僅僅是一種水果,更是一種情感的寄託,爲節日增添了幾分趣味。
中秋喫石榴,寓意特別好。石榴外表紅火,象徵着日子紅紅火火。石榴裏面籽多,象徵多子多福、子孫滿堂,人丁興旺。石榴是圓的,象徵着家庭的圓滿與和諧。石榴成爲了中秋佳節不可或缺的應節果品。
月圓之夜,家家戶戶圍坐一堂,品嚐着石榴的甘甜,共賞明月,那份溫馨與美好,便是中秋最動人的畫面。
對於石榴的喫法,可以直接生喫, 還可以做成不同的美食,讓大家享受到石榴的美味,創造出不同的中秋節特色食品。
推薦喫法,自制石榴酒。自己製作酒,沒有防腐劑,喝起來放心。
做法;新鮮石榴把子剝出來,清洗, 乾淨,瀝乾水分,一定要無油無水
2乾淨的瓶子,放進石榴籽,一層石榴,一層糖
3再放進高度白酒,淹住石榴籽,上面用保鮮膜蓋好,放到陰涼處發酵10天即可。
第二果:柿子——事事如意
中秋到,豐收的柿子掛滿枝頭,紅豔豔, 像紅燈籠。“柿子要挑軟的捏”,成熟的柿子,軟糯香甜,汁多味甜,讓人喫了以後愛不釋手。
中秋食柿子,營養頂呱呱,“一個柿子十副藥”,美味,有“果中聖品”的美譽。
中秋喫柿子,寓意也好。“柿”與“事”諧音,寓意是事事如意。成熟的柿子香甜可口,象徵着生活的甜蜜與美滿。
中秋的時候擺上一盤,喜慶的同時還有一份人們對美好生活的祝福!寄託了人們對未來美好生活的期許和祝願。
提醒一點, 不要空腹喫柿子。防止出現結石。
推薦美味喫法,柿子煎餅。搭配麪粉一起做着喫,香酥美味。
做法:1新鮮柿子清洗,去皮,放進料理機裏,打成泥,拿出來備用。
2糯米粉,麪粉適量,放進大碗裏,放進柿子泥,加入溫水,和成麪糰
3然後再擀成大小一樣的麪餅,放進電餅檔裏小火來煎,兩面煎黃即可。
第三果:鮮棗——子孫滿堂
“七月十五紅棗圈,八月十五打棗杆”,中秋到, 大棗自然成熟,成熟的大棗也叫鮮棗,香甜好喫美味。
鮮棗稱爲“喜果”,有美好寓意。象徵着家庭的幸福和繁榮,紅紅火火,吉祥好運連連。還祈求家人能夠早日生下孩子,子孫滿堂,家族繁榮昌盛。
“中秋喫棗,長壽不老”,鮮棗營養豐富,對人體的滋補特別好,是養生,是身體健康的一顆靈藥。
推薦喫法,蜜汁兒鮮棗。搭配白糖一起做,好喫到停不下來。
做法:1新鮮大棗,放水裏浸泡,清洗, 加入麪粉,搓洗一下,把上面的灰塵洗乾淨
2然後沖洗幾遍,瀝乾水分
3燉鍋里加入清水,放進大棗,大火煮沸
4轉小火慢慢煮煮到鮮棗變透明,加入白糖繼續煮
5大棗煮爛後,關火即可,放涼來喫。美味。
第四果:葡萄——多子多福
中秋節的時候也是葡萄成熟的季節,酸酸甜甜,美味多汁,人人喜歡喫。
中秋節喫葡萄,寓意好。圓圓的葡萄象徵着團團圓圓。葡萄果實成串多粒,寓意着多子多福,人丁興旺。葡萄特別甜,過節喫它,寓意着以後的生活甜甜蜜蜜。
葡萄營養豐富,被稱之爲“果中珍品”,生活中適當食用,對人體愛護極好。
大家在喫葡萄的時候, 一定要清洗乾淨。清水中加入一勺鹽和少許麪粉,然後倒入葡萄,浸泡10分鐘,沖洗幾遍即可。
推薦喫法,自制葡萄汁。搭配白糖,秋日特飲,香甜好喝。
做法:1新鮮葡萄清洗,放進水裏漂洗,加入適量麪粉搓洗
2然後沖洗幾遍,瀝乾水分
3鍋里加入清水,洗淨的葡萄粒擺在蒸鍋,大火來蒸
4大火煮沸後,葡萄被蒸癟了,用勺子把葡萄的汁水壓出來
4拿走葡萄皮,水就變成了葡萄汁,加入一點白糖即可。
第五果;柚子——團圓和平安
秋季是柚子成熟上市的時節,中秋前後,正是喫柚子的好時候。這個時候的柚子水分多,肉質嫩,好喫美味。
中秋節喫柚子,寓意特別好。柚子是圓的,象徵着家人團聚團圓。柚子諧音“佑”,保佑大家平安、健康、順利。柚子諧音“遊子”,寄託對家鄉和家人的思念。柚子諧音“有子”,寓意着早生貴子。
柚子在中秋節時可以剝皮後直接喫,也可以製成果汁、果醬、罐頭、果酒等食用,柚子皮削去外皮後可以做菜餚食用。
推薦喫法,蜂蜜柚子茶。一種經典美味的喫法,清甜不苦,清香撲鼻,入口酸甜不膩。
做法:1新鮮的柚子去皮,柚子肉,將柚子肉粒粒分離
2皮清洗,用鹽水泡泡清洗乾淨,然後切絲,備用。
3燉鍋里加入清水, 放進柚子皮,煮沸,加入柚子肉,冰糖,小火慢煮
4煮到粘稠後,加入蜂蜜,拌均勻起鍋放涼
5泡水喝特別美味。
上面這幾種水果,是中秋節的應季時令水果,營養不錯,價錢也不貴,關鍵是寓意好,吉祥,好喫又營養。大家可以買一些放在家裏,圖個吉利。希望大家生活順利,財運滾滾!福氣多多!
中秋節是家人團圓的時刻,對於那些無法回家與家人團聚的人來說,望着天上的明月,思念着遠方的家人,心中充滿了無盡的牽掛與眷戀。
總的來說,不管在什麼地方,都不要忘記家人的關愛,願我們的家庭如中秋的圓月般團圓與和諧。
祝願大家中秋快樂,健康。