明日中秋，不管多忙，謹記“食3菜2果，做1事”，人旺家也旺

中秋假期，當然要回家看看啦，家裏的父母肯定是期盼着全家團聚的，三天的時間也足夠了。

以前回家，就知道喫現成的，今年不打算如此了，我打算幫着我媽做點團圓飯，能幫一點是一點。

明天中秋節，老媽說殺了一隻雞，還買了條魚，舅舅還送了些螃蟹過來，肯定能喫得豐盛。除此之外，中秋節別管多忙，老傳統肯定要遵循，“食3菜2果，做1事”，寓意好，人旺家也旺，一起來看看吧。

食3菜2果

1、魚

中秋喫魚，寓意年年有餘，中秋團圓的日子，團圓飯當然少不了一條魚，不僅寓意好，而且營養又美味，別錯過。

【清蒸鱸魚】

食材：鱸魚、蔥姜、蒸魚豉油、食用油

鱸魚洗淨，放在盤子裏，然後燒一鍋開水，直接上鍋蒸就好了，蒸上10分鐘的時間就可以出鍋啦，出鍋之後的鱸魚，在裏面澆上蒸魚豉油調味。然後再把蔥姜切絲，擺在鱸魚身上，最後澆上燒熱的食用油，端上餐桌開喫！

2、桂花糕

中秋節喫桂花糕，也是一大傳統，因爲現在正是桂花盛開的季節，桂花糕香甜綿軟，也寓意我們的日子越過越好。

【桂花糕】

食材：糯米粉100g、大米粉130g、清水100g、白糖30g、糖桂花適量

1、糯米粉、大米粉、白糖混合，倒入清水攪拌均勻，直至變爲絮狀以後，戴上手套不停揉搓，搓成粉末狀，然後用篩子過篩一下。

2、準備一個模具，內側刷一層薄薄的油，然後倒入粉，壓實以後分割成小塊，然後放入鍋中開始蒸，保持大火蒸20分鐘就可以關火了，關火之後取出來，在表面澆上糖桂花，即可開喫。

3、田螺

廣東地區，中秋節有喫田螺的習慣，這段時間的田螺，正是肉質肥美的時候，而且營養價值這時候也很高，寓意團圓美好。

【韭菜炒田螺肉】

食材：韭菜、田螺、蔥薑蒜、小米椒、鹽、味精、生抽、料酒、蠔油、食用油

1、田螺放在水中泡上1個小時，然後鍋中燒開水，下入田螺開始焯水，隨後撈出來馬上過一下涼水，然後再把螺肉用牙籤剔出來。

2、接着再把韭菜洗淨切段，蔥薑蒜、小米椒切好，接下來往鍋內倒油，燒熱下入蔥薑蒜爆香，然後倒入田螺開始翻炒，加上少許料酒去腥，炒到斷生後用鹽、味精、生抽、蠔油調味，接着再把小米椒和韭菜倒進去，炒勻出鍋。

4、石榴

石榴，裏面特別多籽，中秋團圓的日子，全家喫一頓石榴，寓意團圓美滿，寓意多子多福。

5、柿子

目前也是柿子大量上市的時候，中秋節喫柿子，寓意團圓、事事如意，因此中秋節的水果，柿子也不能少。

做1事

中秋節當然少不了“賞月”這項項目，晚上喫完飯之後，可以出去溜達溜達，順便觀賞一下天空美景。