秋天這果使勁喫,一養顏,二潤肺,三潤燥強免疫,不懂喫可惜了

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秋天這果使勁喫,一養顏,二潤肺,三潤燥強免疫,不懂喫可惜了

秋天能喫的東西很多,有營養的東西也不少,之前給大家推薦過很多次了,山藥、蓮藕、蘿蔔等蔬菜要記得喫。

那麼今天就不說它們了,今天要來說一下水果,無論男女老少,秋天這果使勁喫。

這果就是梨子,秋天就是喫它的季節,秋天的梨子水分超級足,甜度很高,營養價值相當高。秋天多喫點梨子,一養顏,二潤肺,三潤燥,增強免疫力,嗓子肺部更舒服,體質更好,不管是直接當水果喫,還是做成湯都不錯,今天我要再分享一種做法——秋梨膏,不懂喫太可惜了!

【自制秋梨膏】

食材:雪梨10個、薑片6片、百合20g、紅棗8顆、蜂蜜20g、羅漢果1個、冰糖40g

1、首先我們準備好雪梨,將其放在水中進行清洗,每一個都搓洗乾淨以後,將水分控幹,然後把外皮削掉,切成小塊。

2、裏面的果核肯定是不要的,剔出來,切好之後的梨子,將其放入榨汁機中,然後將其打成汁,隨後用紗布過濾一下,過濾出來的殘渣就不要了,剩下的梨汁直接倒在一個乾淨的鍋子裏,盛在裏面備用,接下來來處理其他的配料。

3、百合需要提前半個小時,用清水浸泡一下,泡好後沖洗乾淨備用,再把羅漢果撬開,紅棗洗淨後對半切開,去掉棗核。接下來把羅漢果、百合、紅棗、薑片一起倒進去,然後開大火煮開,煮開以後繼續保持大火煮上15分鐘左右。

4、煮好之後,再用過濾網將其過濾一下,過濾以後的汁,重新倒在鍋子裏,然後往裏面放入冰糖,大火煮開之後,將上面的浮沫撇掉。然後改爲小火繼續煮上一陣子,至少要1個半小時的時間。

5、煮好之後就是我們需要的秋梨膏了,但是很多人說這還是流動的狀態啊,不是膏的狀態。我們只需要將其倒出來,倒在一個乾淨的碗裏或者罐子裏,靜置冷卻以後就變成膏狀啦,放在冰箱裏冷藏,隨喫隨取就可以,喝的時候用溫開水沖泡即可。

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