老伴生日，老兩口在家做午餐，網友：真會過日子，生活有儀式感！

老伴生日，老兩口在家一起做午餐，網友：真會過日子，生活有儀式感。大家好我是傻姐美食，兒女們爲了生活都在外地打拼，而我們老兩口年紀也大了，更不想給孩子們添麻煩，因此在農村老家生活。平時沒有事的時候就打理一下小菜園，和街坊鄰居坐在家門口聊聊天，小生活很幸福。這不老伴今天過生日，一大早孩子就打來電話送來祝福，告訴我們不要舍不的喫喝。一對兒女每個月都會給生活費，我們老兩口也花不完，這不過生日又發來了紅包。我們做老人的只希望兒女們的小家庭過的幸福就好，我們的身體健康。

孩子們不在家，就簡單的給老伴過個生日吧，但是儀式感必須要有的。我們老兩口吃過早飯就去趕集了，到集市上買了個白條雞、水果，還有韭菜花，買完就回家了。回到家我和老伴兩個人就開始準備午飯，午飯很簡單，燉了雞肉、韭菜花還有老伴自己蒸的大饅頭。做熟後的午飯給孩子們發了過去，孩子們曬了下朋友圈火了，網友：真會過日子，生活有儀式感。下面把午飯也分享給大家，一起來看看吧。

首先把白條雞剁成小塊，把裏面不能喫的內臟取出來（內臟給家裏餵養的小花貓喫了，它可喫美了），雞肉塊多淘洗幾遍，洗出裏面的血水。隨後再將雞肉焯水，煮出裏面的髒東西。起鍋燒油，放一勺白糖熬出糖色，把瀝乾水分的雞肉塊放進去，不停的翻炒上色，隨後放花椒粒、八角、蔥姜段炒出香味，倒入少許的醬油上色、2勺味極鮮、1勺料酒和適量的水，開始大火燉就可以。

準備一個土豆去皮後切成塊，然後沖洗乾淨裏面的澱粉。雞肉燉20分鐘後撒上適量的鹽，再把土豆塊放進去，繼續中火燉，把土豆燉的軟綿一些，喫這看口感也好。最後大火收下湯汁，雞肉軟爛入味，土豆軟綿好喫，剁點蒜末放進去，攪拌均勻後把雞肉盛出來就可以。

買了20塊錢的韭菜花，買回來後就擇洗乾淨晾乾了，把韭菜花剁碎，往裏面剁了點薑末，就把剁好的韭菜花放在玻璃內凍在冰箱了，留了一小瓶。喫的時候放點鹽和香油拌一拌，鮮美好喫，韭菜味濃郁。

簡單的午餐飯，土豆燉雞塊、韭菜花配自己蒸的大饅頭，實惠還好喫，雖然沒有蛋糕，但是老伴很開心，喫的舒服、健康就好。看老伴蒸的這鹼面大饅頭，我一高興中午喫了兩個，蓬鬆選軟，比買的饅頭好喫多了。

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