煮米飯，只懂加水是外行，多加這2樣，香噴噴，粒粒分明不發黏

米飯，一直是我們家的主食，前兩天老爸送來了一袋子大米，說是五常大米，味道好喫，讓我試試看。

本來還想着趁着休息，在家做一鍋饅頭喫了，現在好了，未來一段時間又得喫米飯了。

說實話，米飯味道香噴噴的，完全喫不膩，而且我們家孩子說，每次喫米飯都覺得，連菜都能多喫幾口，喫饅頭就不會有這種想法。那行，那以後我就每天堅持煮米飯好了，今天我重點要說的，就是米飯的煮制方法。

好多朋友在煮米飯的時候，都不掌握技巧的，就只知道加上水煮，雖然也能喫，但是味道差很多。煮米飯時，只懂加水是外行，各位不妨試試多加2樣，煮出來更加香噴噴，粒粒分明不發黏。

【煮米飯】

用到：大米、白醋、食用油、清水

1、今天就用爸爸送來的大米煮，試試看好不好喫，舀上一勺大米，放在小碗中，然後加上適量的清水來淘洗，淘洗2遍以後把水分控幹。

2、接下來再將大米倒在電飯煲裏，下面往裏面加水，煮米飯不要放太多水了，不然煮出來黏糊糊的，很稀。少放點水，水量差不多沒過大米一個指節就行，放上水之後不能直接來煮，而是要多加2樣。

3、這裏的多加2樣，值得是多加什麼東西，起到什麼作用？馬上來給大家分享，第1樣是白醋，白醋加入3滴，加上以後能夠激發大米的香味，煮出來更香濃，第2樣是食用油，一定要用味道小的食用油也是加入3滴，加上它可以讓米飯更油潤、粒粒分明。

4、放上這2樣以後就可以來煮了，如果是電飯煲的話，那就可以直接來煮，現在都是全自動的，只需要按下開關鍵，一會兒的功夫就煮好開喫了，很方便。如果家裏沒有電飯煲的話，那就先保持大火煮開，繼續煮上30分鐘左右就差不多了。

5、煮好之後的米飯，我們把蓋子掀開，來感受一下米飯的清香程度，是不是滿屋飄香？老爸拿來的大米也確實不錯，我蒸完之後感覺比我從超市裏隨便買的大米好喫，大家也可以嘗試一下。