秋天，女人使勁喝這湯，一補氣血，二養顏，三滋陰潤燥，安康度秋

秋天來臨，明顯感覺乾燥了不少，現在早上起牀，嗓子不得勁，平時得多喝點水纔行。除此之外，我建議大家，尤其是女性朋友，注重自己的臉蛋煲湯，那還得多喝這碗湯。

它就是銀耳百合湯，喝它有什麼好處？銀耳具有滋陰潤燥、養顏的效果，百合具有潤燥潤肺的好處，這兩者搭配在一起煲湯，一補氣血，二養顏，三滋陰潤燥，對身體好處多多，只有進補工作做好，才能安康度秋。

【銀耳百合湯】

準備材料：幹銀耳、鮮百合、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞、清水

1、準備一朵幹銀耳，把幹銀耳放在盆裏，之後往小盆裏倒入沒過幹銀耳的水，之後來進行浸泡，泡上一段時間後幹銀耳就會變大、變軟。

2、等銀耳徹底泡好，纔可以拿來烹飪，否則煮出來沒有那麼軟糯，也不容易出膠。等徹底泡好之後，我們需要將銀耳撕成小塊，然後倒在鍋中，鮮百合需要一朵一朵摘下來，然後放在水中清洗乾淨。

3、還要準備其他自己喜歡的一些東西，比如說我上面列舉出來的蓮子、紅棗、枸杞等等，全部清洗乾淨後備用。往鍋內倒入足量的清水，接下來先來煮銀耳，先開大火把水給燒開，然後小火繼續煮上15分鐘。

4、煮銀耳，咱們肯定想的是讓它出膠，但是很多朋友在煮的時候，其實是完全不出膠的，煮再久也不會出膠，因此咱們這裏需要多做1步。煮上15分鐘以後，把勺子拿出來，放在鍋子裏不停攪動，攪動一定要越快越好。

5、攪動片刻就能發現出膠了，裏面的銀耳湯變得很黏稠，這個時候咱們再把鮮百合、蓮子、紅棗放進去，然後繼續煮一會兒就可以了，具體煮到百合和蓮子熟透就行，也不需要太久，十幾分鐘差不多了。

6、煮好後的銀耳百合湯，根據個人口味放上適量的冰糖，然後再把枸杞加進去，枸杞不要提前放，否則容易爛了。用勺子攪拌到冰糖融化，即可關火，最後盛出來就可以開喝了，秋天喝上一碗，熱乎乎的又有營養！