青島老兩口的午餐飯，曬朋友圈火了，網友：這樣的生活看着就羨慕

前幾天，我把我們家的一頓午餐照片發到朋友圈，沒想到引來了一片點贊和羨慕的聲音。照片裏是我和老伴兒的簡樸午餐：炸油餅（也就是我們這兒叫的面魚）、韭菜炒雞蛋，還有應季的紅薯、芋頭和山藥。簡單的飯菜，卻讓很多人感慨：“這樣的生活看着就羨慕。”

每當我看到朋友圈裏的評論，心裏總是暖暖的。想起小時候，家裏兄弟姊妹多，飯桌上永遠是熱熱鬧鬧的景象。那時候，雖然我們家經濟條件並不寬裕，但家裏永遠是充滿了歡聲笑語。每頓飯我們都會圍在一起，媽媽的菜雖不豐富，但總是讓人覺得格外美味。那個年代，家常便飯雖簡單，但一家人坐在一起的溫馨，纔是最珍貴的回憶。

時光荏苒，如今我們家只剩下我和老伴兒兩個人了。孩子們都忙於自己的生活，平時也不常回來，家裏的熱鬧少了很多。很多人聽了都會說：“你們怎麼還這麼勤勞，出去買喫的不方便嗎？”其實，我和老伴兒一直習慣了自己做飯。雖然兩個人的飯菜看起來簡單，但做起來卻特別用心。每當做飯的時候，我總是想着把這些簡單的菜做得更美味、更營養，這樣才能對得起自己，也讓老伴兒喫得開心。

今天早上，我炸了油餅，也就是我們這兒叫的面魚。老伴兒特別愛喫這種高油食物，但因爲對身體不好，我們一般一個月才做一次。做油餅其實也不復雜，只需要一些麪粉、發酵粉、鹽、糖和水，再加點香蔥末就可以了。

油餅的具體做法：和麪，把麪粉、發酵粉、鹽、糖混合均勻，然後慢慢加入溫水，邊加水邊攪拌，直到麪糰成型。將麪糰揉勻，蓋上溼布，放在溫暖的地方發酵1小時，直到麪糰發漲到兩倍大。整形與炸制，發酵好的麪糰擀開，撒上香蔥末，然後將面片對摺，切成小塊。熱鍋涼油，將面塊放入鍋中，用中小火炸至兩面金黃即可。

韭菜炒雞蛋也是我們家常做的菜之一。韭菜在秋天特別好，買回來先洗淨切段，雞蛋打散，炒的時候簡單調味就好。具體做法：熱鍋涼油，先將雞蛋打散，倒入鍋中，炒至半熟。然後加入韭菜段，炒勻至韭菜變軟，最後加鹽調味即可。

秋天的紅薯、芋頭和山藥都特別好，價格也便宜，營養豐富。我喜歡把它們蒸熟，簡單又健康。把切好的紅薯、芋頭和山藥放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘，直到變軟即可。雖然我們的午餐看起來很簡單，但每道菜都充滿了新意。自己動手做飯，不僅能確保食材的新鮮和營養，還能在忙碌的生活中找到一份寧靜與滿足。看到朋友圈裏的留言，我真心感受到這種簡單生活的美好。簡單的飯菜裏藏着的是滿滿的愛與關懷，雖然我們只有兩個人，但我們的生活卻充實而溫馨。

所以，不論外面的世界多麼繁華，家裏的每一餐飯都應該是用心去做的。不必追求複雜，只要用心，就能把每一餐做得美味又健康。希望大家也能享受到這種簡單卻充實的生活，珍惜身邊的人和事，讓每一餐飯都充滿幸福的味道。