去弟弟家串門,弟媳做了10個菜,成本150元,網友:這菜接地氣~

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去弟弟家串門,弟媳做了10個菜,成本150元,網友:這菜接地氣~大家好我是傻姐美食,這段時間忙着工作,大概有一個月沒有和弟弟一家人見面了,雖然隔三岔五會視頻聊會天,但是見不到真人還是會想的。本來就打算這週末休班帶着孩子去弟弟家做客,沒曾想週六晚上弟弟就打來電話,告訴我們周天回家玩一天。這真是心有靈犀啊,兄妹倆不管離多遠,心裏想的都是一樣。我接電話,就告訴弟弟明天回家玩,這可把一旁的小侄子樂壞了,這下可以和哥哥們盡興的玩了。

周天一大早兩個兒子就起牀了,沒喫早飯就吵吵着去舅舅家,我緊忙溜了點麪條,簡單的喫了口早飯,帶着孩子去市場順便買點喫的回家。侄子們喜歡喫桃子、葡萄,我就每樣買了些,還買了些小零食,我一進門,嘴甜的小侄子就喊小姑:我可想死你了。這小嘴就像抹了蜂蜜一樣。一進門就看到賢惠的弟媳婦準備午飯,洗洗手想搭搭手,可是弟媳不讓我下手,坐等喫午飯就可以。我陪着侄子們玩遊戲,弟媳和弟弟準備午餐。弟媳準備了10道菜,太豐盛了,成本150元,曬了下朋友圈,網友:這菜接地氣~下面把這桌子菜分享給大家看看。

【京醬肉絲】

每次來弟弟家,弟媳都會做一些孩子們愛喫的下飯菜,這道京醬肉絲可是專門爲我家2個兒子做的,看這道菜的賣相就知道弟媳是一個乾淨利索的人。京醬肉絲炒的味道比飯店大廚做的都要好喫,端上桌,孩子們就搶着喫,直誇:舅媽做的好喫,高興的弟媳露出了24顆大牙。

【水煮魚片】

我們山東人都能喫辣,尤其是像水煮魚、水煮肉片等,超級下飯。買上一個黑魚切成魚片,魚片清洗乾淨後打入一個蛋清、胡椒粉、玉米澱粉、料酒醃上10分鐘,再準備一些配菜(金針菇、圓白菜都可以),用火鍋底料炒一下,放入清水後把魚片放進去煮熟,然後再放入青菜煮熟,把魚肉和蔬菜都倒入一個大的容器內,撒上一些生辣椒麪,用熱熟油澆上,香辣好喫。

【香辣八爪魚】

這個小小的八爪魚是弟媳買的現成的,我比較愛喫,每次回家弟弟、弟媳都會買給我喫,這一大盤幾乎都被我喫了。孩子們不敢喫,怕喫到肚子裏來回走動,哈哈,弟弟、弟媳留給我喫,真幸福!

【油燜大蝦】

我最愛喫弟媳做的油燜大蝦,每次我自己在家做,做出來的大蝦一點味道都沒有,還帶有腥味。弟媳做的大蝦鮮美入味,而且做之前還把蝦鬚都剪乾淨了,剝起來也不費事。

【蝦皮炒油麥菜】

弟媳很勤快,打理的小菜園可乾淨了,種着各種新鮮的蔬菜,每次回家的時候都會給我帶很多,夠我喫一週的。弟媳用新鮮蝦皮和油麥菜炒了炒,真好喫,味道清香香美,比肉好喫多了。

【豬耳朵】

我們這邊有個賣醬貨的,他家醬貨特好喫,都是自己燻滷的,味道好喫極了。老弟知道我愛喫豬耳朵,一大早就排隊給我買了一隻,喫了一口還是那個味道。

【韭菜亭子炒雞蛋】

這會正是韭菜亭子上市的時候,鮮美好喫,韭菜亭子尾部的韭菜花可別丟掉,剁碎拌拌喫很好。韭菜亭子切成小段後,洗乾淨瀝水備用,提前炒幾個雞蛋,把韭菜亭子和雞蛋炒在一起,鮮香美味。

【特色滷雞】

滷雞是我帶來的,弟妹喜歡喫雞肉,每次我來不是買滷雞就是買白條雞燉燉喫。爲了省事,買了只滷雞,直接撕一撕就能喫。

【火腿拼盤】

每次回家都會和弟弟、弟媳我們三人喝一杯,這次好長時間沒見面了,更的喝了。弟媳特意準備了下酒菜,火腿拼盤,喝一口啤酒來一口火腿腸,真滋啊。

弟媳前幾天炸的肉丸子還給我們留了滿滿一大碗,準備了滿滿一大桌子菜,我們都喫撐了,最後實在喫不動了。真是辛苦弟媳了,很慶幸弟弟找到一個這麼賢惠、懂事的媳婦,我也跟着享福。

每天都會分享孃家的美食,那些覺得這頓飯經濟實惠的朋友也記得關注我,看看有你喜歡的嗎,今天的分享就到這裏,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜!

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