“秋喫果，冬喫根”，入秋後別忘喫“秋日4果”，潤燥健脾好過秋-美食-漫步新聞-陪你看看

導語：俗話說“秋喫果，冬喫根”，入秋後別忘喫“秋日4果”，潤燥健脾好過秋！

秋天，是一個充滿詩意和哲理的季節。它讓我們明白，生命有繁華也有凋零，有收穫也有失落。就像那飄落的樹葉，雖然結束了它在枝頭的使命，卻化作春泥更護花，爲來年的新生貢獻了自己的力量。入秋之後，天氣逐漸變得乾燥，人體也容易出現各種不適。此時，恰是品嚐“秋日 4 果”的好時機，它們不僅美味可口，還能潤燥健脾，助您輕鬆度過秋天。

金秋送爽，秋天如約而至，秋天的田野是那樣的壯觀，到處都是碩果累累，對於“蘋果之鄉”的我們，秋天最忙、最累的活就是摘蘋果，紅彤彤的蘋果掛滿枝頭，像孩子們紅撲撲的臉蛋，看着一筐筐紅彤彤的蘋果，果農們臉上洋溢着幸福的笑容，他們的辛勤付出在這個季節得到了滿滿的回報。其實，在秋天並不止蘋果這一種，今天我們就聊一聊秋日必喫的4種水果，潤燥健脾好過秋！

第一，咱們來聊聊梨。梨是秋天人們喫得最多的水果，據相關數據顯示，每 100 克梨中，水分含量約佔 85%左右。梨的口感清甜多汁，就像大自然在秋天送來的一份清涼禮物。最重要的是它的營養，據本草綱目》講：“梨，性走泄下降。利大腸甚快，用以治氣實病患者的水飲腫滿、積滯、大小便閉塞者有療效”。秋梨還含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質，是秋天必喫的水果。

專家建議，入秋後可以每天喫上一個梨，無論是直接喫，還是煮成梨湯，都能起到潤肺止咳、清熱降火的作用。想象一下，在一個乾燥的秋日午後，來上一碗暖暖的冰糖雪梨湯，是不是感覺身心都被滋潤了呢？

第二，再來說說葡萄。秋天，葡萄是非常受歡迎的水果，它的口感酸酸甜甜，美味多汁，而且還富含營養，它含有豐富的維生素和礦物質，其中維生素 C 和維生素 E 的含量尤爲豐富。科學研究表明，適量食用葡萄有助於增強免疫力，抵抗秋季多變的氣候帶來的影響。而且，葡萄那酸甜可口的味道，就像是秋天裏的一首小夜曲，讓人回味無窮。

葡萄不但可以直接食用，而且還可以釀葡萄酒，葡萄酒的功效特別多，美女喝了，可以美容養顏；老人喝了，可以軟化血管；中年人喝了，可以改善睡眠。

第三，還有石榴，這可是秋天的“紅寶石”。石榴距今已有幾千年的歷史，據《博物志》載：張騫出使西域，得安塗林安石榴以歸，名爲安石榴。石榴籽飽滿多汁，富含抗氧化劑，能幫助我們抵抗自由基的傷害。中醫認爲，石榴入心、肝、腎、肺經，可以很好的補肺養肝，減輕咳嗽、改善睡眠，所以對應秋燥的症狀都有緩解作用，還能提高人體的免疫力。

石榴好喫，但是卻很難剝，今天就分享一個剝石榴的小技巧：石榴的頂部切掉，切到露石榴籽爲止，然後沿着石榴隔膜輕輕切開，注意，不要切到底，距離底部要留出2~3公分，一般一個石榴會有4~5個這樣的隔膜，再沿着每個切口輕輕掰一下，掰斷中間連着筋膜，再將其倒扣在一個大碗中，然後取一個擀麪杖，沿着石榴的外皮輕輕敲打，你會驚奇地發現，石榴籽嘩嘩地掉到了碗裏，這樣喫起來就很方便。