石榴甜不甜，老果農教我認清這3點，又甜又多汁，一挑一個準

秋天的水果真的多，無花果、西梅、葡萄、蘋果、梨子都開始上市了，菜市場上、水果店裏，石榴也是特別受歡迎的，小時候的石榴，我是真不愛喫，幾乎沒什麼很甜的，都特別酸。

不過現在的品種應該是改良的，幾乎沒什麼酸度，但是在挑選的時候，還是得注重技巧的。

如果挑到特別酸的，那就得不償失了，花的一樣的錢，還得受如此煎熬，我是一點酸都喫不了的。

所以在買的時候，一定要好好挑選，很多人只知道看顏色，只知道買紅彤彤的，並不準確。接下來看看老果農的做法，老果農教我認清這3點，挑選出來的石榴又甜又多汁，一挑一個準。

【挑選石榴】

方法一：看顏色

首先我們在買石榴的時候，第一眼看到的就是它的表皮顏色，很多人認爲看顏色，就是要選擇越紅越好的，實際上並非如此。

我們在挑選的時候，需要選擇外皮發黃，並且摸起來非常光滑的那一種，這種石榴的甜度纔會更高，其中的石榴籽，水分也是非常充足的。

那種通紅的，其實並不是長勢好，而是光照原因所導致的，不推薦買這種。

方法二：看果臍果蒂

看一下石榴的果臍部分，這一部分的大小是不同的，有的石榴果臍大，有的石榴果臍小，我們需要選擇果臍小的，越小的果臍，說明裏面的果肉汁水多，並且外皮也是薄薄一層的，推薦購買。

再一個就是看一下果蒂部分，也就是開口的這裏，如果果蒂的開口非常大，開花完全張開的話，說明長勢很好，自然也是甜度很高、水分很足的，成熟度高。如果完全沒有開口，或者開口比較小，就不要買了，不算很好喫。

方法三：看外觀

最後就是觀察一下外觀的狀態、形狀，很多人買水果，都喜歡買看着漂亮的，沒什麼棱角的，但是在買石榴時並非如此。

正確的挑選方法應該是，選擇石榴方方正正的，帶着棱角的，這樣的裏面的果肉會非常飽滿，纔會把外皮都撐到有棱角。反而是那種圓鼓鼓的，發育沒有那麼好，喫起來口感也不會特別好。