青島丈母孃到武漢參加女兒婚禮,曬親家請的“接風宴”火了朋友圈
導語:青島丈母孃到武漢參加女兒婚禮,曬親家請的“接風宴”火了,網友:還缺兒媳婦嗎?
姐姐家的女兒在武漢上大學,畢業後就留在了武漢,而且還在武漢找了個對象,這不馬上就要結婚了,姐姐一家受邀到武漢參加女兒的婚禮。坐了一天的動車傍晚纔到達武漢,親家給姐姐安排了接風宴,姐姐喫飯前拍了照片發朋友圈,還說武漢菜是真的好喫!
結果不一會兒,姐姐的朋友圈就點贊留言一片,好多親戚朋友都說羨慕姐姐找了個好親家,請喫的飯菜很有誠意,一看都是特色菜;還有的網友留言說:你親家還有兒子嗎?還缺兒媳婦嗎?我看後也是很眼饞,真想馬上跑到武漢嘗一嘗,讓我們一起來看看都有哪些菜吧:
銚子筒骨煨藕湯:
這是一道湖北特色菜,湯汁濃稠奶白,肉軟爛脫骨、蓮藕香糯可口。據說,在湖北素有“無湯不成席”的說法,筒骨煨藕湯是湖北人家在小酒席都不可缺的一道傳統菜。所用的食材爲洪湖的粉藕之五和上等新鮮的筒子骨,經過多道工藝精心煨制而成,喫起來藕斷拉絲、藕片粉糯細膩,湯味鮮甜醇香濃郁,讓人回味無窮!姐姐說這是她喫過的最好的藕湯,還說回來一定要做給我們喫呢。
沔陽傳統粉蒸肉:
湖北沔陽是我國的蒸菜之鄉,在這裏有無菜不蒸的傳統,當地人習慣把蒸魚、蒸肉和蒸青菜全稱爲“沔陽三蒸”。沒想到我們北方人喜歡蒸饅頭、蒸包子,南方人卻喜歡蒸魚、蒸肉,而這沔陽傳統粉蒸肉便是大名鼎鼎的“沔陽三蒸”之一,真的是肉香撲鼻,肥而不膩!
鄂西香辣牛蛙:
這道菜是選用新鮮的牛蛙,搭配以祕製的香辣醬料精心烹飪而成,喫起來肉質鮮嫩,口感豐富,辣味適中,每一噴香陽滿滿的鮮香和辣爽,讓人喫了還想喫,欲罷不能,麻麻辣辣超級開胃~
荊楚牛三鮮:
姐姐親家說到湖北一定要嚐嚐這牛三鮮,濃烈紅豔的湯汁中浸泡着的牛肉、牛筋和小土豆,對視覺和味蕾都有着濃烈的衝擊,讓人忍不住去品嚐,而且是隻要動了口就停不下來,簡直是好喫到爆!
脆皮發財雞:
在我們北方有“無雞不成席”的說法,取“大吉大利”之美好寓意。姐姐愛喫雞,親家特意給她點了這道脆皮雞,色香味俱全,皮脆肉嫩,蘸着蘸料喫入味好喫,比喫烤鴨都過癮!
洪湖泡藕帶炒肥腸:
據說是這是湖北人下飯店必點的一道時令菜,藕帶脆嫩爽口、酸酸甜甜的,肥腸彈彈的很有嚼勁,它們倆搭配在一起喫着格外美味!
蒜蓉粉絲蝦:
這道菜倒是不稀奇,我們這裏也都這樣做,姐姐說因爲肚子太撐了,這盤菜她沒有喫多少,只把女婿給剝的蝦喫了,還是很鮮的!
老武漢大白菜燒園子:
我覺得大白菜和肉園子可以說是最佳搭檔了,豬肉與白菜你儂我儂的完美融合,喜慶又飽滿的園子,更是有着團團圓圓的美好寓意。冬天我就最喜歡做大白菜燒園子喫,只是不知道這老武漢白菜燒園子是不是更美味,有機會一定要去嘗上一嘗。
最後還有一壺孝感米酒氣泡飲,它是由朱湖糯米爲主料,經過當地特製酒麴~蜂窩酒麴發酵製作而成,清香襲人,白如玉液,喝上一口讓人回味深長!
這便是姐姐去武漢,親家招待的接見宴,全是湖北特色菜,要不是姐姐一一給我介紹,恐怕我是一個菜名也叫不上,真的是一方水土養育一方人,每個地方都有着各自的美食文化,中國地大物博,有時間我們可以多出去轉轉,增加見識的同時,又可以品嚐一下各地的特色美食。總之,姐姐的這次武漢之行誘惑到我了,有時間了我一定要去武漢走走看看,也嚐嚐這些特色美食!
今天的分享就到這裏了,這些湖北特色菜你認識幾道,哪幾道是你喜歡的呢?歡迎留言交流討論,我是曉峯,如果您喜歡曉峯分享的美食,不要忘記關注喫貨峯子哦!
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