秋天易“秋乏”，建議中老年人，多喫4道高鉀菜，精神足顯年輕

秋天來了，正所謂“春乏秋困夏打盹”，秋天是很容易精氣神不足的，平日裏總想着休息、總想着睡覺，幹啥都沒精氣神。尤其是對於中老年人來說，這種情況更明顯，畢竟上了年紀，身體機能大打折扣。

秋天易“秋乏”，可以多喫點高鉀菜，多多補充鉀元素，可以緩解秋乏的情況，讓咱們的精氣神更足，狀態好了更顯年輕。

接下來就來推薦4種高鉀菜，都是物美價廉的，別不懂喫！

一、花菜

【花菜炒肉】

用到：花菜、裏脊肉、大蒜、蔥花、小米椒、鹽、味精、生抽、料酒、澱粉、食用油

1、首先來處理裏脊肉，將其洗淨以後切成片狀，加上鹽、料酒、澱粉進行醃製，醃製15分鐘。再來處理花菜，花菜放在鹽水中泡一會兒，隨後多衝洗幾遍。

2、隨後再把大蒜、蔥花、小米椒全部切好，就可以準備烹飪了，往鍋內倒油燒熱，下入裏脊肉翻炒，炒到斷生之後，再把大蒜、小米椒倒進去，炒出香味後倒入花菜進行翻炒，直至炒熟後，加入鹽、味精、生抽來調味，最後撒上蔥花，即可出鍋。

二、口蘑

【蘆筍炒口蘑】

用到：蘆筍、口蘑、大蒜、鹽、味精、蠔油、食用油

蘆筍洗淨後切段，口蘑洗淨後切片，鍋內倒水燒開後，來1勺鹽，接着將蘆筍倒進去焯水，隨後撈出來備用。接下來往鍋內倒油，燒熱下入蒜末煸香，然後倒入蘆筍和口蘑翻炒，炒到斷生後，加入鹽、味精、蠔油來調味，就可以出鍋啦。

三、芋頭

【清蒸芋頭】

用到：芋頭、清水

芋頭放在水中充分洗淨，然後放在蒸鍋中，往蒸鍋中添上適量的清水，接下來蓋上蓋子開始蒸。大火燒開後，繼續保持大火蒸上15分鐘就差不多了，到時間以後關火出鍋，蘸着白糖喫，香噴噴又有營養。

四、土豆

【爆炒土豆絲】

用到：土豆、青辣椒、幹辣椒、大蒜、鹽、味精、白醋、生抽、食用油

土豆洗淨後削皮，然後切成細絲，切好後的土豆絲，用清水淘洗2遍，再把青辣椒切絲、幹辣椒切段、大蒜切末。鍋中倒油，爆香大蒜和幹辣椒，緊接着倒入土豆絲，大火爆炒片刻後，往裏面來點鹽、味精、白醋、生抽調味，炒熟後放上青辣椒，簡單翻炒兩下，出鍋。