入秋後,多喫3種白色食物,潤肺潤燥,增強免疫,健康度秋不受苦
入秋後,多喫3種白色食物,潤肺潤燥,增強免疫,健康度秋不受苦
來到秋天,冰箱裏的雪糕、飲品店裏的冷飲,以及各種生冷海鮮,就要三思而後行了,現在天氣涼快了很多,再喫這些東西身體容易遭不住,尤其是身體虛弱的人,容易寒氣入侵,容易腸胃不適。
秋天適合喫什麼?更推薦大家喫白色食物,因爲我要給大家介紹的這3種白色食物,都具有潤肺、潤燥的作用,常喫增強免疫力,舒坦、順利、健康度秋,隔三岔五堅持喫,度秋不受苦。
一、百合
入秋以後,可以多買點百合,不管是炒着喫,還是煲湯都可以的,百合有着不錯的潤肺、潤燥效果,這種白色食物秋天多喫,對身體好。
【西芹炒百合】
準備:西芹、百合、胡蘿蔔、木耳、鹽、味精、水澱粉
1、準備一些新鮮百合,放在水中洗淨,西芹清洗乾淨切成小段,胡蘿蔔切成薄片,木耳將其泡發好,切成小塊。
2、隨後需要將西芹焯水,準備一鍋水燒開,然後下入西芹開始焯水,變軟後盛出來備用。隨後往鍋內倒油,燒熱下入百合、胡蘿蔔、木耳翻炒,炒製片刻直至斷生,再把西芹加進去,順便用鹽和味精調味,緊接着準備小半碗水澱粉,將其澆在鍋中,待湯汁濃郁後出鍋。
二、山藥
秋天主要以滋補爲主,多喫點山藥這種白色食物,同樣是對身體有幫助的,具有很好的健脾養胃、潤肺作用,增強免疫力。
【黑木耳炒山藥】
準備:黑木耳、青椒、山藥、胡蘿蔔、蒜末、鹽、味精
黑木耳泡大泡軟後,放在水中洗淨,再將青椒、山藥、胡蘿蔔全部都切好,蒜末也準備好。接下來我們往鍋內倒油,燒熱下入蒜末炒香,然後倒入黑木耳、山藥、胡蘿蔔翻炒,炒到斷生以後再把青椒倒進去,用鹽和味精調味,炒勻出鍋開喫!
三、蓮藕
秋天潤燥首選蓮藕,蓮藕是秋天的時令蔬菜,健脾益氣、補虛、潤肺效果很好,怎麼喫都好喫,老少皆宜。
【排骨蓮藕湯】
準備:排骨、蓮藕、薑片、食鹽、白胡椒粉、料酒、清水
排骨洗淨後,倒在鍋內添上清水,再把薑片和料酒倒進去,接下來開始焯水。焯水以後的排骨,撈出來用溫水沖洗乾淨,再將蓮藕削皮洗淨,切好備用。隨後將排骨、蓮藕、薑片倒入新的鍋子裏,添上足量的開水,小火燉1個小時以上,最後加入食鹽、白胡椒粉調味,出鍋開喝。