秋天不排毒，一年都添堵，常喫4種“淨身菜”，一身舒坦氣色好

秋天來啦，天氣涼爽了不少，不需要開空調都不覺得太熱，也願意出門了。喜歡旅遊的現在可以動身了，我這兩天已經在物色去哪裏玩啦，準備在開學之前帶着家裏的小朋友好好玩一趟。

不過除了玩之外，秋天注重養生也是相當重要的，正所謂“秋天不排毒，一年都添堵”，秋天要注重養生，更要注重身體的排毒。建議各位常喫4種“淨身菜”，一身輕鬆、一身舒坦，氣色好。

一、苦瓜

雖然進入秋天，但是目前秋燥還是比較明顯的，多喫點苦瓜也是很有好處的，常喫具有清熱、排毒、養顏的好作用。

【苦瓜炒雞蛋】

準備：苦瓜、雞蛋、食鹽、雞精、食用油

苦瓜切開，挖掉瓤子之後切片，再用鹽醃製15分鐘，隨後沖洗乾淨，控幹水分備用。把雞蛋打在碗裏攪拌均勻，隨後往鍋內倒油，先把雞蛋炒好後盛出來，緊接着重新往鍋子裏來點油，燒熱下入苦瓜翻炒，炒軟後重新下入雞蛋，來點鹽和雞精調味，再翻炒1、2分鐘，出鍋。

二、黑木耳

黑木耳是一種很好的清腸、排毒食物，平時多喫點黑木耳，一身輕鬆，一身舒坦。

【涼拌黑木耳】

準備：木耳、蒜末、小米椒、蔥花、生抽、醋、鹽、味精、白糖、油潑辣子

木耳泡發好，沖洗乾淨以後，咱們燒一鍋水倒入木耳進行焯水，隨後撈出來過一下涼水，盛在碗裏備用。再把蒜末、小米椒、蔥花切好，倒在木耳中，隨後往其中加入適量的生抽、醋、鹽、味精、白糖，最後來上1大勺油潑辣子，拌勻即可開喫。

三、海帶

海帶，同樣可以帶走身體中的髒東西，清腸、刮油效果不錯，口感也好，值得多喫。

【海帶豆腐湯】

準備：海帶、豆腐、蔥花、鹽、味精、食用油

海帶洗淨以後切成小塊，豆腐也切成小塊，蔥花切好備用。接下來往鍋子裏倒油，下入海帶開始翻炒，炒出香味以後倒入適量的清水，等到煮沸以後再把豆腐下進去，繼續煮10分鐘的時間，最後加上點鹽、味精調味，然後撒上蔥花，出鍋。

四、蓮藕

秋天蓮藕大量上市，常喫蓮藕對於淨身也有一定的幫助，除此之外秋天乾燥，多喫蓮藕有很好的潤燥、健脾養胃的作用。

【清炒藕片】

準備：蓮藕、蔥花、生抽、醋、鹽、雞精、食用油

蓮藕切片，在白醋水中泡一會兒，這樣可以防止發黑，也可以變得更爽脆，再把蔥花切好。鍋子裏倒油，燒熱後爆香蔥花，緊接着倒入藕片翻炒，放上適量的生抽、醋、鹽、雞精調味，然後加上少許水，翻炒至湯汁濃郁後，再撒上點蔥花，關火出鍋。