它是“海中牛奶”，女人常喫養顏，男人常喫強體質，再貴也別心疼

平時，不管男人還是女人，都希望自己的身體越發健康，喜歡多喫一些營養食物，說實話我也不例外，有時候在家沒事，我就會去市場上尋一下好東西，買點回來做給全家人喫。

最近我發現了一種海鮮，這東西可是個寶，還被譽爲“海中牛奶”，它就是生蠔，也叫牡蠣。

這東西營養價值極高，其中含有豐富的蛋白質、礦物質，尤其是鋅元素含量相當高，是女人的美容院，男人的加油站。

多喫它具有強肝護腎、美容養顏、增強免疫力等好作用，從這些好處來看，我才說不管是對男人還是對女人，都相當有好處。

雖然生蠔的價格，相對蔬菜而言貴一些，但是如此營養的東西，再貴也別捨不得，使勁喫！

【香酥海蠣子】

用到：生蠔、紅薯澱粉、麪粉、鹽、白胡椒粉、孜然粉

1、準備適量的生蠔，把裏面的肉都剝出來，然後放在水中進行清洗，多清洗幾次，直至徹底洗淨以後，再將水分控幹備用。

2、接下來我們準備一個小盆，往裏面加上1勺麪粉、1勺紅薯澱粉，隨後往裏面加上適量的鹽、白胡椒粉調味，攪拌均勻之後接着往裏面倒水，倒入適量的清水將其攪拌成稀稠適中的麪糊。

3、隨後再把海里倒進去，充分攪拌均勻，接下來我們往鍋中倒入適量的食用油，等燒熱了之後，把生蠔一個一個撈起來，放在油鍋中開始炸，炸到金黃之後就可以盛出來啦，把油分控幹，然後在表面撒上孜然粉，即可開喫！

【蒜蓉烤生蠔】

用到：生蠔、小米椒、蒜蓉、蔥花、生抽、蠔油、雞精、白糖、食鹽

1、準備好生蠔，把生蠔肉取出來仔細清洗一下，再把生蠔的殼用小刷子仔細刷洗一下，刷洗乾淨後控幹水分，重新把肉放在殼子裏。

2、接下來我們把小米椒、蒜蓉、蔥花全部切好，隨後準備好鍋子，往鍋子裏少來點食用油，接着往裏面倒入蒜蓉爆香，炒出香味以後再把小米椒倒進去，接着來點生抽、蠔油、雞精、白糖、食鹽調味，嚐嚐鹹淡合適，就可以關火了。

3、隨後咱們把炒好的調料倒在生蠔上，緊接着放入烤箱中開始烤就可以啦，200度烤10分鐘就差不多了，取出來即可，最後在上面來點蔥花做點綴，就可以開喫啦。