青島老兩口的午餐曬朋友圈火了，網友：真好，營養又簡單，看餓了
青島老兩口的午餐曬朋友圈火了，網友：真好，營養又簡單，看餓了。大家好我是傻姐美食，今天中午，我心血來潮做了一頓豐盛的午餐，忍不住拍了張照片發到朋友圈。沒想到，這張簡單的午餐圖居然引來了不少朋友的點贊和評論，大家都在誇我會做飯，還有人問我這頓飯是怎麼做的。其實，這些菜式都非常家常，不是什麼複雜的料理，但卻讓我和家人喫得心滿意足。看着大家的熱情回覆，我心裏也是滿滿的成就感。
今天早上，我照例去附近的集市逛了逛，秋天的市場果然特別熱鬧，五顏六色的果蔬擺滿了攤位。我一眼就看到了攤子上那一堆紅紅的紅薯和胖乎乎的芋頭。紅薯賣10元6斤，芋頭6元一斤，這樣的價格真是太誘人了。紅薯那種甜蜜的味道彷彿在召喚着我，而芋頭的軟糯口感更是我的心頭好。我立馬買了幾斤，準備回家好好享用。
回到家，我先把紅薯和芋頭洗淨，放進鍋裏蒸熟。隨着蒸汽升騰，那股自然的甜香味瀰漫在廚房裏，饞得我口水直流。蒸好的紅薯軟軟的，芋頭則綿密細膩，喫上一口真是鮮美得很。
家裏院子裏還種着幾棵小西紅柿，今年的雨水充足，小西紅柿長得特別好，每天都摘不完。我就用這些新鮮的西紅柿，給老公炒了一道他最愛的西紅柿炒雞蛋。簡單的食材，經過細心的烹調，成了一道酸甜可口的家常美味。
西紅柿炒雞蛋的做法步驟：
- 準備食材： 先將西紅柿洗淨，切成小塊。雞蛋打入碗中，加少許鹽攪拌均勻。蔥切成蔥花備用。
- 炒雞蛋： 鍋中倒入適量油，油熱後將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，快速翻炒至雞蛋凝固成塊，盛出備用。
- 炒西紅柿： 鍋中再加一點油，放入蔥花爆香，然後倒入西紅柿塊翻炒。炒至西紅柿出汁軟爛後，加入少許糖調味，讓西紅柿的酸味更加柔和。
- 合併炒制： 將之前炒好的雞蛋倒回鍋中，與西紅柿一起翻炒均勻，讓雞蛋吸收西紅柿的汁水。加少許鹽調味即可出鍋。
炒好的西紅柿炒雞蛋色澤紅黃相間，味道酸甜適中，每次上桌都是一搶而空的節奏。尤其是搭配上我自己做的棋子塊，更是完美的中午主食。
棋子塊的做法步驟：
- 和麪發酵： 將酵母放入溫水中溶解後，倒入麪粉中，揉成光滑的麪糰。蓋上溼布，放在溫暖處發酵至兩倍大。
- 整形蒸制： 將發酵好的麪糰取出，揉勻後分成小劑子，搓成長條，再切成一小塊一小塊，擺放在蒸屜上。蓋上蓋子，醒發10分鐘。
- 蒸熟： 鍋中加水燒開後，將棋子塊放入鍋中蒸15分鐘左右，至麪糰熟透即可出鍋。
這些鬆軟的棋子塊，搭配上一碗簡單的大米稀飯，一碟酸甜的西紅柿炒雞蛋，再來幾塊蒸得香甜的紅薯和芋頭，簡直就是我和老公最滿足的午餐了。雖然不是什麼山珍海味，但每一口都喫得心滿意足，營養又美味，真是我們小日子裏最幸福的時刻。
大家午飯一般都喫什麼呢？不妨也試試這樣簡單卻豐盛的家常午餐，用最平凡的食材，做出最貼心的美味。生活不需要多麼複雜，用心去經營每一頓飯，就能體會到那份踏實的幸福感。
