很多人不知道，它是“天然玻尿酸”，每天喝一碗，補水潤燥氣色好

三伏天快過完了，明顯的感覺到有些秋燥，一些敏感肌膚人羣，臉部泛紅，看起來還挺嚴重的。朋友說最近皮膚有點幹，還有些脫皮，爲了緩解這種情況，她買了一些價格不菲的面膜。在我看來，抵禦秋燥，從食療上入手，更爲穩妥。多喫一些滋陰潤肺的食材，比如新鮮的瓜果蔬菜，以及一些含有天然護膚成分的食材，由內而外的滋養皮膚。

夏秋交替的時節，石榴、秋梨大量上市，這些都是水分很足的水果，每天喫上1-2個，對身體有好處。如果有時間的話，建議煮一些滋潤的湯水，比如銀耳湯、小吊梨湯、雪燕桃膠羹等等，都是很不錯的。這半年來，我喝得比較多的是雪燕桃膠羹，煮一次能喝2-3天，還挺省事的，關鍵是它真的很滋潤。

說起雪燕，它不如燕窩、銀耳那麼有名，很多所謂的“平價燕窩”糖水中，那一縷縷白色透明的拉絲物，就是雪燕。它是珍貴的植物木髓分泌物，幹品晶瑩剔透，泡發後跟燕窩較像，因此而得名，它有清熱、潤肺、排毒、養顏的功效。雪燕富含天然玻尿酸，有補水和滋潤皮膚的好處，因此被稱作是“天然玻尿酸”。此外雪燕還含L-阿拉伯糖，抑制體內脂肪堆積，是很好的滋補食材，價格卻很親民。

雪燕的食用方法是煮糖水，通常跟桃膠和皁角米搭配。每天喝一碗富含玻尿酸的雪燕桃膠羹，滋潤皮膚，相當於敷了20張面膜。

下面就給大家分享一下雪燕桃膠羹的做法，需要準備的食材有：小雪燕 適量，皁角米 一小把，桃膠 一小把，大紅棗 3顆，碎冰糖 適量，純牛奶 適量。

先給大家認識一下食材，白色透明帶一點雜質的是雪燕，黃色薄片的是皁角米，右邊的顆粒是桃膠。

桃膠提前12個小時用冷水充分泡發，去掉雜質，清洗乾淨。

雪燕和皁角米提前2個小時泡發，剔除雜質，清洗乾淨備用。如果用的是大顆粒的雪燕，要延長泡發時間。

大顆的紅棗去核，切成顆粒，如果用小顆的紅棗，多準備幾顆。

泡好的桃膠和紅棗顆粒放入電壓力鍋中，加少量的水，選擇煮湯程序，煮大約10分鐘。

加入控幹水分的雪燕和皁角米，中火煮10分鐘，加適量的碎冰糖調味，攪拌到糖融化。雪燕不能煮太長時間，否則會融化掉。

放到溫熱的雪燕桃膠湯盛到碗裏，加適量的純牛奶，一碗膠質滿滿的雪燕桃膠羹就做好了。純牛奶不加熱，可以更好地保留營養。

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