即將出伏，再忙也別忘喫“出伏4寶”，趕走秋老虎，全家安穩度秋

明天是三伏天的最後一天，8月24日就正式出伏啦，出伏也就意味着，這一年最熱的天氣已經過去了，隨之而來的就是越來越涼爽的秋天，秋高氣爽的天氣，幹什麼都有勁，幹什麼都有精氣神。

馬上出伏，再忙也別忘了喫“出伏4寶”，在出伏這一天合理“貼秋膘”，多補充營養，把身體保養好、進補好，趕走秋老虎，趕走秋燥，才能更舒坦的過秋天，一起來看看是哪4樣吧！

一、海帶

海帶中富含碘元素、維生素C、膳食纖維、礦物質等等，營養價值很高，在出伏時間喫，可以趕走體內的熱氣，更舒坦過秋天。

【涼拌海帶絲】

用到：海帶、小米椒、大蒜、香菜、鹽、味精、白糖、生抽、醋、辣椒油

海帶洗淨以後切絲，燒一鍋開水，將海帶放進去進行焯水，焯水之後撈出來控幹水分備用。隨後再把小米椒、大蒜、香菜切好，都倒在海帶絲中即可，隨後來點鹽、味精、白糖、生抽、醋、辣椒油進行調味，充分攪拌均勻，即可開喫。

二、蜂蜜

蜂蜜具有非常不錯的滋補、潤燥效果，秋天燥熱比較明顯，秋老虎盛行，這個時候建議大家多喫點蜂蜜。

平時可以用蜂蜜來泡水喝，每天早上起牀來一杯蜂蜜水，不僅潤燥，還可以促進腸胃蠕動，身體更舒坦。

三、紫薯

紫薯屬於粗糧，也是出伏必須要喫的食物之一，具有很好的健脾養胃、滋補潤燥、祛火的作用。

【紫薯餅】

用到：紫薯5個、麪粉170g、白糖適量、清水110g

1、紫薯洗淨後削皮，然後切成片狀，放入鍋中蒸熟，徹底蒸到軟爛後盛出來，往裏面倒入白糖，壓成泥，然後分成數個劑子。

2、麪粉和清水混合，和成一個麪糰，同樣分成數個劑子，擀成厚厚的皮，在裏面裹上紫薯餡，包起來壓扁，用擀麪杖擀薄。平底鍋燒熱後，不需要放油，直接把紫薯餅放進去煎，煎到兩面金黃之後，出鍋開喫。

四、蓮藕

還有一種必喫的食物，它就是蓮藕，多喫蓮藕同樣具有很好的潤燥效果，趕走秋老虎，健脾養胃、滋補益氣，身體更健康。

【小炒藕片】

用到：小米椒、蓮藕、蔥花、鹽、味精、生抽、食用油

小米椒、蔥花切好，蓮藕洗淨削皮後，切片備用。鍋子裏倒油，燒熱下入蔥花煸香，隨後倒入藕片翻炒，不停翻炒幾分鐘，直至把藕片炒到斷生後，放入小米椒，再來點鹽、味精、生抽進行調味，炒勻即可出鍋。