入秋後，天氣悶熱難入睡，中老年多喫它，解秋燥，安神助眠睡得香

雖然已經到了秋天，但是還能感覺到很燥熱，早晚外面涼快一些，但是到家之後還是燥熱難耐，晚上睡覺總覺得難以入睡，開空調冷，不開空調又熱，真是很難辦，因爲秋燥、秋老虎盛行。

入秋以後，天氣悶熱難入睡，建議中老年人，不妨多喫點它，它就是蓮子。

秋天正是蓮藕、蓮子等荷蓮大量上市的時候，新鮮又便宜，營養也相當豐富，無論男女老少都建議多喫點。

秋天常喫蓮子，可以補充膳食纖維、礦物質、維生素等多種營養成分，具有補脾益腎、養心安神的好作用。口感清香，略有苦味，是大多數人都可以接受的，這段時間多喫它，緩解秋燥，安神助眠睡得香。

【蓮子綠豆粥】

準備：蓮子、綠豆、白糖、清水

1、首先準備一把綠豆，用清水淘洗乾淨之後，再將其放在水中浸泡1、2個小時，等快要泡好的時候再來處理蓮子。

2、蓮子需要把裏面的苦心給剝出來，不然喫起來比較苦，我倒是可以接受，但是家裏的小朋友不喜歡。隨後我們將蓮子、綠豆一起倒在鍋子裏，隨後再往裏面加上點白糖或者冰糖，再添上適量的清水。

3、先開大火，大火燒開之後，再將其改爲小火繼續燉，因爲綠豆比較難熟，所以小火至少煮上1個小時的時間，煮好後掀開蓋子看一下，綠豆如果軟爛的話，就說明可以啦，關火後盛出來開喝！

【蓮子小米粥】

準備：蓮子、小米、冰糖、清水

1、還是一樣的方法，把小米淘洗乾淨以後，用水泡上1、2個小時，這樣煮出來會更濃稠，還能縮短煮的時間，隨後將其倒在鍋子裏，添上適量的清水。

2、接着再來處理蓮子，處理好之後直接倒在鍋子裏就行了，放上幾塊冰糖調味。接下來，我們還需要往裏面倒入3滴食用油，放上之後煮出來的小米粥會有米油，喝起來更香濃、更有營養。隨後開火開始煮，大火煮開，小火繼續煮1個小時以上，煮好後關火，盛出來開喝。