女人過了40歲，學會保養是關鍵，多喫4種滋潤食物，補足膠原蛋白

咱們女人，對於身材、臉蛋的保養，那是相當重視的，仔細觀察一下身邊的人，好多都看不出年齡，這就是保養的魅力，誰不想自己看起來更年輕一點呢，反正我是非常想的，所以平時都會很注重保養。

其實要想自己的狀態看上去更好，少操勞、少生氣纔是最重要的，除此之外“食補”也該安排起來。女人過了40歲，千萬別節儉，多喫4種滋潤食物，補足膠原蛋白，堅持喫看上去氣色更好，更顯年輕。

一、銀耳

銀耳是很適合秋天喫的食物，因爲它其中膠原蛋白豐富，維生素、膳食纖維、礦物質等含量也很高，常喫具有很好的潤燥、滋補效果，女人得多喫，它還有“窮人的燕窩”之美譽。

【煮銀耳湯】

用到：銀耳、紅棗、枸杞、清水

銀耳放在水中浸泡一下，直至泡大了之後撕成小塊，倒入鍋中，再把紅棗一起加進去，隨後添上清水來煮。大火燒開之後，小火繼續燉上30分鐘以上，直至把銀耳煮出膠質纔行，最後出鍋之前，把枸杞加進去，喜歡喝甜一點的就放點冰糖，攪拌均勻，盛出來開喝。

二、豬蹄

咱們常說喫豬蹄，可以補充膠原蛋白，它確實是一種很好的滋補美食，Q彈勁道，爽滑有嚼勁，值得多喫。

【紅燒豬蹄】

用到：豬蹄、蔥薑蒜、香葉、幹辣椒、八角、紅燒醬油、老抽、料酒、鹽、冰糖、雞精、食用油

1、豬蹄切塊後，用清水浸泡1個小時去除血水，隨後下鍋加上料酒進行焯水，撈出來備用，再把蔥薑蒜等香料準備好。

2、鍋子燒熱後倒入食用油，下入冰糖炒出糖色，然後倒入豬蹄翻炒上色，接着把蔥薑蒜、香葉、幹辣椒、八角爆香，用紅燒醬油、老抽、料酒調味，接着添上開水來燉。大火燒開，小火燉1個小時這樣，直至將豬蹄燉爛，加上鹽和雞精調味，大火收汁後出鍋。

三、花膠

在廣東地區，有喫花膠的習慣，它的價格會貴一點，但是也抵擋不住人們喫它的腳步，因爲含有豐富的膠原蛋白，常喫滋陰潤燥，好處多多。

【牛奶燉花膠】

用到：花膠、生薑、冰糖、牛奶

準備一條花膠，提前一天浸泡，泡軟後切成小段，倒在一個燉鍋中。薑片、牛奶一起加進去，大火燒開後，小火至少燉1個小時，等燉到差不多了之後，再往裏面放上冰糖，攪拌至融化，出鍋開喫。

四、深海魚

深海魚中，也含有豐富的膠原蛋白，好消化好吸收，而且我推薦大家一週喫3次，這樣可以讓皮膚更有光澤、更有彈性，狀態更好。

【清蒸魚】

用到：深海魚、蔥姜、料酒、蒸魚豉油、熱油

把深海魚處理乾淨，魚鱗什麼的都刮掉，用料酒塗抹醃製一會兒，隨後開水上鍋蒸10分鐘，出鍋後把盤裏的水倒掉。蔥姜切絲後，均勻擺在魚的身上，然後澆上熱油，最後澆上蒸魚豉油來調味，就可以開喫了。