青島一家三口的午餐，曬朋友圈火了，網友：好想有個這樣的媽！

青島一家三口的午餐，曬朋友圈火了，網友：好想有個這樣的媽！最近這個升學宴可連上了，幾乎每天都有，不管是一本、二本還是專科，家家戶戶都辦起了升學宴，個人認爲這種風俗有點讓人難以接受。今天中午參加的這個升學宴，高考成績才300多分，去了也沒好意思問去哪裏上學，隨完禮就是悶頭喫飯。今天這農村大席比前幾天在城裏喫的飯菜強多了，不光量大實惠口感還好喫。有魚、蝦、丸子、雞肉等，一桌子才600塊錢，在城裏這麼一桌子最少也得一千塊錢。

中午喫完大席我就回家了，回到家看到兩個孩子還挺聽話，都自己的在寫作業，家裏也沒有搞得亂七八糟的，問了下兩個孩子中午喫的啥，異口同聲的說：泡麪。中午我喫的大席，晚上也給孩子們安排頓好喫的，整幾個像樣的菜，再蒸些孩子們愛喫的米飯，晚飯這不就解決了嗎。一家三口的晚餐曬了下朋友圈火了：好想有個這樣的媽。下面把我做的晚餐飯分享給大家一起來看看吧。

【酸辣土豆絲】

別看酸辣土豆絲是道素菜，但是孩子們都愛喫，我也愛喫，成本還低，兩塊錢就能炒一大盤。把新鮮土豆的外皮清洗乾淨，然後去掉外皮，先切成薄片，再改刀切成細絲，土豆絲用清水浸泡出裏面的澱粉，如果澱粉清洗不乾淨炒出來的土豆絲髮粘不好喫，最後把土豆絲瀝乾水分。熗炒的時候用蔥花、幹辣椒熗鍋，放陳醋、少許味極鮮、白糖和鹽調味，快速翻炒30秒就可以，土豆絲清脆爽口又好喫。

【魚香筍絲】

首先準備一小塊的豬瘦肉，切成細長條後用清水抓洗一下，然後用玉米澱粉、蠔油、料酒、味極鮮抓拌醃10分鐘鍾，切一些筍、木耳備用，熗炒的時候放點郫縣豆瓣醬，放入食材後加入調味品，爆炒熟盛出來就可以。

【土豆燉雞腿】

土豆雞腿肉拌米飯很下飯，雞腿2個就可以，把雞腿剁成小塊，之後焯水瀝乾水分，把雞腿肉炒上糖色，再放入味極鮮、蔥姜和適量的水調味，最後放入土豆塊燉一下，土豆燉軟綿，留些湯汁用來拌米飯，好喫又下飯。

【外婆菜】

外婆菜很簡單，前段時間買了點乾菜泡了泡，泡好洗乾淨，提前炒2個雞蛋碎，切好木耳，一起和乾菜一炒就可以，舀一勺放入米飯裏拌一拌賊下飯，又好喫。

每次蒸米飯蒸的特別軟，都被孩子說，我自己喫着也很難喫，這次蒸的米飯不錯，軟硬正好，夾上一些自己喜歡喫的下飯菜，拌一拌好喫，兩個孩子連喫3碗米飯，最後把菜都喫光了。

每天都會分享一日三餐的美食，那些覺得這頓飯營養好喫的朋友也記得關注我，看看有你喜歡的嗎，今天的分享就到這裏，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜!