肺強百病消！中老年常喫4種潤肺食物，清肺熱，潤秋燥，安康度秋

進入秋天，天氣涼快的同時，大家有沒有注意到一個問題，氣候也越來越乾燥了。這樣的環境，對肺部的影響還是很大的，容易出現秋燥、肺熱，從而導致身體不舒服，幹啥都費勁。

正所謂“肺強百病消”，到了秋天最該保養的就是肺部，入秋以後我建議大家，尤其是建議中老年朋友，記得多喫潤肺、養肺的食物，接下來我給大家推薦4樣，清肺熱、潤秋燥，安康度秋。

一、梨子

秋天，梨子開始大量上市，多喫點梨子是非常好的，具有潤肺、清熱的好作用，梨子中水分充足，多喫嗓子更舒服，肺部更健康。

【秋梨銀耳湯】

用到：秋梨、銀耳、枸杞、紅棗、冰糖

等到銀耳泡發好之後，就可以將其剪碎了，倒在鍋子里加入清水來煮，煮上半個小時這樣。隨後再將秋梨切好，銀耳洗淨倒進去，再繼續煮20分鐘左右的時間，然後放上冰糖，洗幾個枸杞加進去，攪拌均勻就可以出鍋開喝了。

二、百合

百合，也是潤肺、潤燥的好東西，非常適合秋天喫，因爲秋天乾燥容易上火，多喫點百合也有助於身體健康。

【百合炒芹菜】

用到：百合、芹菜、蔥花、鹽、味精、食用油

百合摘成一瓣一瓣的，放在水中清洗乾淨，再將芹菜摘洗乾淨，切成小段。鍋內倒油，燒熱後下入芹菜翻炒，炒到斷生再把百合倒進去，加入鹽、味精調味翻炒兩下，最後淋入少許水澱粉勾芡，就可以出鍋啦。

三、山藥

秋天的重點就是養肺，山藥也是潤肺、養肺的食物之一，山藥具有滋補潤燥的好作用，屬於藥食同源的東西，值得多喫。

【清炒山藥】

用到：山藥、大蒜、蔥花、鹽、味精、食用油

山藥一定要在流水下去皮，這樣手纔不會癢，去皮以後沖洗一下，然後切成薄片。再把大蒜和蔥花切好，接下來往鍋內倒油，燒熱後爆香蒜末，接着倒入山藥開始不停翻炒，炒製片刻以後，放上少許鹽和味精調味，繼續翻炒一陣子，炒熟後撒上蔥花，出鍋。

四、荸薺

荸薺，也就是馬蹄，多喫它也有很好的潤肺、潤燥效果，秋天燥熱容易上火，對肺部營養很大，多喫點滋潤食物，好處多多。

【馬蹄糖水】

用到：馬蹄、枸杞、冰糖、清水

馬蹄用刀把外皮削掉，然後放在水中沖洗1遍，之後切成小塊。再把枸杞稍微清洗一下，接下來往鍋內倒入適量的清水，把馬蹄、冰糖下進去，大火煮上半個小時這樣，最後3分鐘的時間，把枸杞放進去稍微煮一會兒，就可以出鍋啦。