年過50別心疼錢，這4種肉要捨得喫，養好骨骼，增強體質，更健康

大多數中老年人，給我的印象就是“節儉”，不管家裏有錢沒錢，似乎都捨不得浪費，實際上這跟時代有關，也能理解，畢竟幾十年前的生活條件確實是相當差的。

但是年過50以後，我就不再推薦節儉了，要學會“花錢”。但是錢要花在刀刃上，進入秋天以後，這4種肉要捨得喫，別心疼錢，養好骨骼，增強體質，秋冬才能更健康，一起來看看具體哪4種吧！

一、牛肉

牛肉屬於紅肉，高蛋白高鈣高營養，在秋天中老年人多喫牛肉，身體更舒坦，體質更好，幹啥都輕鬆。

【洋蔥孜然牛肉】

用到：洋蔥、牛肉、大蒜、小米椒、孜然粉、鹽、雞精、生抽、蠔油、料酒、澱粉、食用油

1、牛肉洗淨切好後，倒入料酒、澱粉醃製一會兒，再把洋蔥切絲，把大蒜切末，把小米椒切圈。

2、下面往鍋內倒油，燒熱後首先下入牛肉翻炒，炒到變色之後盛出來，之後再往裏面加上蒜末、小米椒、洋蔥開始翻炒，炒出香味，把洋蔥炒到斷生之後，重新放入牛肉，然後加上鹽、雞精、生抽、蠔油調味，炒勻以後出鍋開喫。

二、雞肉

雞肉是屬於比較好消化的，而且肉質非常細嫩鮮香，多喫點對身體有着很好的幫助，年過50多喫，不會上火，反而有助於身體健康。

【香菇雞湯】

用到：雞肉、幹香菇、蔥姜、料酒、鹽

雞肉剁成小塊，倒在鍋子裏，加上蔥姜、料酒進行焯水，隨後撈出來備用。幹香菇提前泡發，泡軟後洗淨備用，下面準備好燉鍋，往裏面倒入雞肉、香菇，然後放上幾片薑片，接下來添上開水燉1個小時以上，最後加鹽調味後，出鍋開喝。

三、大蝦

海鮮中，蝦肉也是非常適合喫的，蝦肉屬於優質蛋白，對於中老年人而言，好消化好吸收，價格也不算貴。

【水煮蝦】

用到：大蝦、清水

大蝦挨個清洗乾淨，然後直接倒在鍋子裏，放上料酒、放上蔥姜、放上清水來煮。全程保持大火來煮，燒開後繼續煮上2、3分鐘的時間，時間不要太久，不然容易煮老，煮熟、煮到變色後就可以撈出來開喫啦。

四、魚肉

魚肉尤其推薦海魚，除了高蛋白高鈣，可以增強體質、養好骨骼之外，還富含DHA等，這種東西可以補充腦力。

【香煎魚】

用到：魚塊、蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、食用油

把魚切成魚塊，然後放上蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉，充分抓拌一會兒，然後來進行醃製，醃上30分鐘的時間。接下來鍋子裏稍微來點油，下入魚塊開始煎，把兩面都煎透，煎到色澤金黃後，就可以出鍋開喫啦。