明日中元節,謹記“3物要喫,3事不做”,開運添財,家業更興旺
明日中元節,謹記“3物要喫,3事不做”,開運添財,家業更興旺
明天就是中元節了,這一天在絕大多數人的眼中,都是相當重要的,在這一天有很多差傳統習俗,也有很多避諱,畢竟是“鬼節”嘛,能喫什麼、能幹什麼、不能做什麼,都得重視起來。
接下來我要爲大家分享,中元節的一些傳統習俗,謹記“3物要喫,3事不做”,尊重老傳統,也是爲自己添福。全家人都要遵守,開運添財,家業更興旺。
3物要喫
一、餃子
中元節要喫餃子,餃子是我們的傳統食物,不光是過春節的時候要喫,就連中元節也不能錯過,餃子圓滾滾,寓意團圓美滿。
【豬肉大蔥餃子】
用到:餃子皮、大蔥、豬肉、花椒水、鹽、五香粉、味精、生抽、老抽、香油
1、準備一塊豬肉,將其放在絞肉機中絞碎,然後倒出來加上花椒水,用筷子充分攪拌至上勁,這樣做出來的肉餡更多汁、更滑嫩。
2、接下來多準備一些大蔥,切碎後倒入肉餡內,生薑也可以來點,剁碎倒進去,然後放上鹽、五香粉、味精、生抽、老抽、香油調味,完全攪拌均勻之後,我們再用餃子皮來包餃子即可。
二、鴨子
鴨子,是夏秋交替時節,最值得喫的肉,好消化好吸收,不上火。並且中元節喫它,還具有很好的寓意,喫“鴨”能夠壓下不好的東西。
【香滷鴨腿】
用到:鴨腿、八角、蔥姜、香葉、桂皮、鹽、生抽、老抽、料酒
1、鴨腿清洗乾淨,剁成兩半,然後冷水下鍋加上薑片、料酒進行焯水,焯水之後將其沖洗乾淨備用,再把配料都準備好。
2、準備一口鍋,將鴨腿、八角、蔥姜等都放進去,然後來上適量的鹽、生抽、老抽、料酒,再往鍋內倒入適量的開水,可以沒過鴨腿即可,隨後開始滷。大火燒開後,小火燉1個小時,關火以後讓鴨腿在湯汁中浸泡3個小時以上,會更入味更好喫的。
三、瀨粉
廣東人喫瀨粉,一般是在壽宴上,但是中元節同樣有喫瀨粉的習俗,瀨粉其實就是用大米爲原料做成的粉面,Q彈滑嫩。
中元節喫它,有着很好的寓意,寄託着人們的美好向往:長長久久、多福多壽。
3事不做
一、不喫動物爪子
各種動物的蹄子、爪子這些,在中元節這一天都不建議喫,因爲這些東西意味着發財,中元節喫它,無疑是寓意把財運刨走,不吉利。
二、不說不吉利的話
中元節嘛,也叫做鬼節,所以在這一天就不要說亂七八糟的,不吉利的話了,以福氣話爲主。
三、不穿鮮豔的衣服
尤其是紅色的衣服,還有各種花花的,都是不適合穿的,因爲這本來是個很莊嚴的日子。