明天七月十五中元節,記得喫3樣,食2果,做1事,寓意平安又順遂

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明天七月十五中元節,記得“喫3樣,食2果,做1事”,寓意平安順遂,祈福納祥添福氣,不忘老傳統!

明天是陰曆的七月十五,這個日子也叫中元節。這個節日是我國的傳統節日,與除夕、清明節、重陽節均是中華民族傳統的祭祖大節。中元節,也叫鬼節、七月半,又稱亡人節、七月半。這個節日是對逝去父母以及親人表達孝敬、思念的重要節日。

這個節日不僅是一種文化,更是我們追懷先人一種方式。“祥開碧落中元節,人頌昇平上相生”,民間有着許多傳統習俗,各地不盡相同,但都有着祈福納吉的美好寓意。

因此這個節日還是非常值得大家在意和傳承的,一些傳統食俗和忌諱也要知曉,不忘老傳統!明天是七月半中元節,再忙也要記得“喫3樣,食2果,做1事”,祈福納吉好運來,風調雨順人安康,傳承老傳統!不忘老傳統!

喫第一樣:餃子

餃子也稱爲“扁食”,是我們傳統的美食。中元節這一天喫餃子,能趕走黴運,迎來好運,消災驅邪添福氣。

再則餃子形似元寶,喫餃子寓意着招財進寶。中元節祭祖這一天家庭團聚,喫餃子也象徵團團圓圓,吉祥如意,幸福美滿,圖的就是個吉利,取個好彩頭!

推薦餃子餡,韭菜雞蛋肉餡餃子。俗話說:“五月六月爛韭菜”。7月到了,韭菜就非常美味好喫了。鮮嫩營養高。搭配豬肉雞蛋一起做餡,不會上火,還特別鮮。

食材:韭菜1把,五花肉,雞蛋3個,蔥姜,鹽, 生抽, 蠔油,胡椒粉,雞精

做法;1新鮮嫩的韭菜清洗,去掉黃葉,瀝乾水分,切碎備用。

2五花肉切碎,成肉末,醃製一下,加入鹽,生抽

3雞蛋打進碗裏,拌均勻,放進鍋裏用熱油爆炒成雞蛋碎,放進韭菜碎一起

4然後把肉末也放進去,加入鹽, 蠔油,胡椒粉, 雞精,生抽,蔥薑末,拌均勻

5準備好的餃子皮,拿出來包餃子即可。

喫第二樣;鴨肉

老話說的好,“七月半喫只鴨,萬事不用怕”。這一天喫鴨肉是由來已久的一種食俗,“鴨”與“壓”諧音,寓意喫了鴨子可以壓住不好的東西,迎來好運氣,能風調雨順人安康

還有一點,這個時候天氣乾燥,溫度高,適當喫些鴨肉還可以降秋燥還能適當貼秋膘,對身體滋補好。

因此這一天,別忘記買只鴨子喫,圖個好彩頭,迎來好運氣,給一個好身體。

推薦喫法,冬瓜薏米老鴨湯。搭配冬瓜薏米一起煮湯喝,湯鮮美味,還是去溼氣的好幫手。

食材:鴨肉半隻,冬瓜一塊,薏米適量, 姜,蔥,鹽, 胡椒粉,料酒

做法;1新鮮鴨肉清洗, 切塊,放進熱水裏焯水,加入料酒去腥,煮沸後,去掉血末,瀝乾水分

2用溫水把薏米泡軟,一會來用。

3冬瓜去皮清洗,切厚塊,薑切片

4燉鍋里加入溫水,放進鴨肉塊,加入薑片,不要加涼水,防止鴨肉變硬

5大火來煮鴨肉,煮沸後,放進薏米,繼續燉煮

6再放進冬瓜瓜,小火慢燉,讓食材煮爛

7起鍋前,加入鹽,胡椒粉,蔥花即可。

喫第三樣:茄子餅

老話說的好,“七月半,做了茄餅送親眷。”中元節必喫的美食,茄子餅。茄子本身則象徵着驅邪避災。這一天喫茄子,可以驅走邪靈,帶來好運。

茄子做成餅來喫,代表着團圓,寓意着家族成員的和睦相處。也寄託對逝去親人的哀思。

如果用茄子的茄子,還代表“紫氣東來”的好寓意,受祖先的保佑能迎來吉祥好事。

推薦喫法,香煎茄子餅。這樣做,不油膩,茄子好喫美味。

食材:紫茄子3個,麪粉,火腿1根,雞蛋2個,鹽, 生抽,胡椒粉,蔥花

做法:1新鮮嫩的紫茄子,清洗,去掉頭,切薄片,掏出茄瓤,備用

2適量麪粉放進大碗裏,加入清水,火腿切丁,放進去,雞蛋液打進去,加入鹽, 胡椒粉,雞精,生抽, 拌均勻, 成糊糊

3鍋裏放油,加熱,茄子圈放進麪糊裏,沾滿面糊,放進鍋裏,小火來煎

4一面煎好後,翻面,兩面煎黃即可。

食第一果:石榴

石榴是7月的時令水果,營養豐富,好喫美味。

中元節喫石榴,石榴子像硃砂,也是驅鬼聖物,所以喫石榴有趨吉避凶的寓意。

再則,石榴籽粒較多代表着多子多福,人丁興旺。!寓意爲富貴、吉祥、繁榮,象徵着人們對於美好生活的嚮往之情。石榴果實豐滿、籽粒衆多,象徵着生命的繁榮和家庭的團聚。

食第二果:葡萄

中元節也是葡萄盛產的季節,新鮮上市,香甜美味好喫。

中元節喫葡萄,因其獨特的形態和豐富的內涵,被人們賦予了諸多美好的寓意。葡萄的果實成串多粒,代表的是“多子多福”。

葡萄果實多,也寓意一本萬利,財富多多,象徵着家庭的繁榮和生命的延續。

一串串沉甸甸的葡萄掛滿枝頭,象徵着生活的豐碩成果和豐收的喜悅,“五穀豐登”。

做第一事:祭祀

中元節重要的一點就是祭祀。不同的地方,祭祀的習俗不一樣。

祭祀祖先:中元節清明、寒衣節並稱爲三大祭祖節日。這一天要去祭拜祖先,敬祖祀先。人們會準備豐盛的祭品,如酒肉、瓜果、糕點和酒水等,家家祭祀祖先,戶戶上墳掃墓,以表達對祖先和已故親人的緬懷和敬意。也表達了後輩人對祖先的追思之情。祈盼先輩們能夠護佑家族,平安幸福!

祭土地;祭祀土地和莊稼,到后土廟進行祭祀。可以避免冰雹,祈求風調雨順,獲得大秋豐收!

放河燈:也是一種祭祀的方式,祀亡魂、焚紙錠,表達對逝者追思緬懷的一種方式,思親祭祖,祈禱吉祥平安。

燒紙錢:人們會在家門口或者馬路邊上,焚燒紙錢進行祭祀,民間認爲這樣可以供祖先和孤魂野鬼在陰間使用。

上香:還會在祭祀臺上點燃香,以供祖先和鬼魂享用。上香時要雙手合十,低頭默唸禱語,表達對祖先和鬼魂的敬意和感恩之情。

除了祭祀之外,中元節這天,大家晚上儘量別出門瞎晃悠,早些回家。

別亂說話,小心“禍從口出”。也別亂拍照,拍到了什麼不該拍的東西,那可就麻煩了,還可能嚇自己一跳。

總的來說,“十里不同風,百里不同俗”,一樣的節氣,不同的習俗,但都是人們對於親人的思念,對於逝者的敬重。

總的來看,拋開封建迷信不說,中元節的意義和價值不僅僅在於祭祀和緬懷祖先,更在於弘揚傳統文化、弘揚孝道,強調尊老愛幼、孝敬父母的傳統美德,增強社會凝聚力和促進社會和諧,更好地瞭解和感受中華文化的博大精深和魅力。

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