秋天的第一杯奶茶!在家就能實現奶茶自由,人均不到 5 元!
在這個奶茶盛行的時代,一杯奶茶動輒十幾元甚至幾十元,讓許多愛喝奶茶的朋友望而卻步。但是,今天我要告訴您,人均不到 5 元,您也能輕鬆實現奶茶自由!
首先,讓我們來準備一些簡單又實惠的材料。您只需要購買一些紅茶包、純牛奶、白糖以及一些常見的水果(如檸檬、百香果等),就可以開啓您的自制奶茶之旅。
一、經典紅茶奶茶
食材:紅茶包 1 個、純牛奶 250ml、白糖 10g
做法:
- 鍋中加入適量清水,放入紅茶包煮 2 - 3 分鐘,煮出茶香。
- 倒入純牛奶,繼續煮至微微沸騰,期間攪拌一下。
- 根據個人口味加入白糖,攪拌均勻,讓白糖完全融化。關火,過濾掉茶葉渣,一杯香濃的紅茶奶茶就完成了。
二、檸檬奶茶
食材:紅茶包 1 個、純牛奶 250ml、檸檬 1 片、白糖 5g
做法:
- 按照上述紅茶奶茶的做法煮好奶茶。
- 杯中放入一片檸檬片,倒入煮好的奶茶。
- 喜歡甜一點的可以再加入適量白糖。
三、百香果奶茶
食材:紅茶包 1 個、純牛奶 250ml、百香果 1 個、白糖 10g
做法:
- 煮好紅茶奶茶。
- 百香果切開,將果肉和果汁倒入奶茶中。
- 加入白糖,攪拌均勻。
四、珍珠奶茶
1、製作珍珠:鍋中水燒開,將珍珠粉圓抖入鍋中,大火煮至沸騰後轉中火煮 15-20 分鐘,期間不時攪拌防止粘鍋。煮好的珍珠倒入涼開水中過濾兩次。
2、製作奶茶:將紅茶葉和白糖一起放入鍋中,小火慢炒至糖完全融化,出現焦糖色冒泡泡。加入開水,攪拌均勻,再加入牛奶攪拌。煮 2 分鐘左右,待奶茶顏色變深、聞到香味後,過濾掉茶葉,基礎款焦糖奶茶就做好了。
3、組合:將煮好的珍珠放入杯中,加入基礎款奶茶即可。
#秋日打卡生活季#
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