入秋後，養肺就是“養命”，建議中老年，常喫這3寶，水潤過秋天

進入秋天以後，我總算是感受到了“秋燥”的威力，以前我從來不上火的，但是最近牙齦有點上火，喫啥都不得勁了。入秋以後，這麼燥熱的氣候，一定要加強進補，多補水、多潤燥。

老一輩人這樣說，入秋後，養肺就是“養命”，因此這段時間建議大家，尤其是建議上了歲數的中老年人，要懂得保養自己，常喫這3寶，都是滋補潤燥的好東西，都是秋季的時令菜，水潤過秋天，身體不遭罪。

一、蓮藕

“荷蓮一身寶，秋藕最養人”，秋天的蓮藕常喫，可以起到非常不錯的滋補潤燥效果，補水、補充維生素、補充膳食纖維、補充礦物質等等，中老年人要懂喫。

【荷塘小炒】

食材：蓮藕、木耳、青椒、胡蘿蔔、蔥花、大蒜、食鹽、雞精、食用油

1、首先將蓮藕洗淨，然後切成片狀，最好切的薄一點，這樣炒出來更爽脆，再把木耳泡好，搓洗乾淨備用。

2、青椒切片，胡蘿蔔切片，蔥花和大蒜都切好之後，就可以下鍋炒了。往鍋子裏來點食用油，燒熱以後先把蔥花、大蒜炒香，接着倒上蓮藕、木耳、胡蘿蔔開始翻炒，炒製片刻以後，來點清水煮一會兒，煮熟以後加入青椒，放上鹽和雞精調味，即可出鍋。

二、馬蹄

秋天，馬蹄也開始大量上市，其中含有豐富的膳食纖維、鈣、鐵等，秋天喫它可以起到很好的潤肺、潤燥效果。

【甘蔗馬蹄飲】

食材：甘蔗、馬蹄、清水、冰糖

首先我們將甘蔗削皮，切成小塊，馬蹄放在水中把表面的髒東西洗淨後，用刀把外皮削掉，然後將裏面的果肉取出來。接下來，把甘蔗、馬蹄、冰糖一起倒在砂鍋中，添上適量的清水，然後就可以開始煮了，大火燒開後，小火煲20分鐘，即可盛出來開喝。

三、梨

水果中，最推薦的就是梨，秋天常喫梨可以起到補水、潤肺、潤喉、潤燥的好作用，水分也非常大，除了直接喫之外，還可以拿來做雪梨銀耳湯，也非常不錯。

【雪梨銀耳湯】

食材：雪梨、銀耳、枸杞、紅棗、冰糖、清水

1、首先把雪梨清洗一下，然後切成小塊，不需要削皮，皮也是很有營養的，銀耳提前泡一下，泡軟之後將其撕成小塊。

2、接下來把枸杞、紅棗也稍微清洗一下，然後準備一口鍋，將銀耳放進去，添上清水開始煮。大火煮開後，小火煮20分鐘，接着把雪梨、紅棗也加進去，繼續燉上20分鐘後，哇美好裏面加上枸杞和冰糖，攪拌至冰糖融化後，即可關火，盛出來開喝。