山東一家2口人的午餐,2個家常菜,成本約30元,朋友:羨慕好生活

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山東一家2口人的午餐,2個家常菜,成本約30元,朋友:真羨慕,好生活!最近不知道咋回事,心情特別的煩躁,兒子放假在家,每天和我說話我也是代答不理的,應該是天熱的原因吧,努力的調整自己的心情,去和兒子有說有笑,但是還是被兒子發現了。兒子可是個小暖男,雖然才11歲,知道哄我開心。一個人騎着單車用自己的零花錢給我買我愛喫的水果和零食,買回來後還親自遞到我的嘴裏,這一舉動瞬間融化了我的心,開心的我都笑出聲了。

老公在外面賺錢養家,我在家負責照顧孩子和父母,我和婆婆分開住,平日裏就是我和兒子兩個人在家生活。這不這段時間兒子暑假在家,也沒有去上班,一直陪着孩子。雖然說我沒有能力去賺錢,可是我把我的兒子養的白胖白胖的,很多人都羨慕。這不又到了喫午飯的時候了,天熱也不知道喫啥,就想着越簡單越好,我去樓下超市就買了點菜,兒子愛喫肉,買了幾個豬肉大丸子,回來和冬瓜燉炒喫正好,炒了2個家常菜,花了30元,喫到最後一點也沒浪費。曬了下朋友圈很多網友都說:真羨慕,好生活!下面把我家的午餐飯也分享給大家看看,值嗎?

【冬瓜燉丸子】

花20塊錢買了4個四喜丸子,這家四喜丸子比我做的都好喫,豬肉很多。買回來的四喜丸子改刀切成小塊,然後再準備3塊錢的冬瓜,冬瓜皮比較厚,削皮的時候要注意點,去皮後的冬瓜改刀切成厚一點的片。最後起鍋燒油,用蒜片熗炒一下冬瓜片,然後把四喜丸子丟入炒鍋裏,淋入適量的清水、鹽和味極鮮翻拌一下,大火燉上10分鐘,把冬瓜燉爛盛出來放入大盤內就可以。

【西紅柿炒豆角】

豆角可是夏天常見又常喫的蔬菜,長豆角喫起來鮮美、細膩爽脆,受大多數的人喜愛。豆角很便宜,才2塊錢一斤,準備一把長豆角,擇一下頭尾,用流動的清水沖洗一下表面的髒東西,然後再改刀切成段。柿子酸口,接下來再準備一個西紅柿沖洗一下表面,把柿子的根蒂切掉,改刀把柿子切成小塊。

炒鍋中倒入適量的食用油,放入蔥蒜炒出香味後把西紅柿連西紅柿土豆倒入鍋中,快的翻炒幾下,隨後把長豆角段也倒入鍋裏,放入1小勺味極鮮、1勺蠔油、少許白糖和鹽不停的翻炒,把豆角炒至斷生,最後盛出來。

兒子喜歡喫米飯,特意蒸的米飯,蒸熟的米飯我們娘兩個一人一份,給兒子舀上炒好的菜,再澆上點湯汁,簡單拌一拌,兒子可喫好了。蒸米飯時我還蒸了一塊南瓜,軟糯香甜。娘兩個簡單的午餐飯喫到最後光盤,真是太可口了。


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