三伏天天流汗多，多喫這個菜，試着這樣煮一鍋，營養又好喫

三伏天天流汗多，多喫這個菜，試着這樣煮一鍋，營養又好喫！ 大家好我是傻姐美食，雖然立秋了，但是還沒有出伏天，天氣還是那麼的悶熱、潮溼。但是早晚感覺確實涼快點了，仰望天空看一下，秋高氣爽，讓人心裏也倍舒服。趁着暑假，我就帶孩子回孃家住一段時間，陪陪我年邁的父母。俗話說：娘在家就在，這句話一點毛病都沒有。每次回家老媽總是給我做小時候常喫的飯菜，我搶着幹活都不讓我幹。早上喫過早飯後，老爸就沏好茶水，我們三個人開始聊天、喝茶，悠哉的生活又開始了。

三伏天熱的難受，不想動只想躺在空調屋裏刷手機，這下來到孃家可以任性一下了，一日三餐都是爸媽做。這天中午老媽煮了一鍋粥，我還說這麼熱的天喝粥，能喝下去嗎？老媽笑呵呵的說道：傻閨女，夏天除了多喝水以外，還要多喫一些含鉀元素高的食物，米粥裏面放了各種蔬菜，尤其是毛豆，含鉀量高，能夠很好的防暑，每天來一碗毛豆蔬菜粥，防暑又排汗。下面小編就和大家分享毛豆蔬菜粥的做法，粘稠好喝，一起來看看具體做法吧。

【毛豆瘦肉粥】 所準備的食材有：毛豆適量、菠菜、胡蘿蔔、瘦肉、澱粉、大米、純淨水、

具體做法：1、老媽老爸可是勤快人，小菜園裏各種蔬菜都有，就連新鮮的毛豆自家都種了些，拔了幾棵新鮮毛豆，把裏面的豆粒取出來放入盤子內。接下來再準備適量的菠菜、胡蘿蔔，這些蔬菜都是在菜園裏拔的，賊新鮮，都洗乾淨後，菠菜切碎，胡蘿蔔切成小丁。最後再準備一小塊的豬瘦肉，洗乾淨後切成小丁，用澱粉抓一下，煮熟的肉丁滑嫩好喫。

2、大米可根據自家的口感，喜歡稠一些的就多放點米粒，稀點的就少放些，我們全家都愛喝粘稠稠的那種。準備一勺大米，用清水淘洗3-5遍，淘洗過的米水可以用來澆花。然後把米粒放入砂鍋內，往裏面倒入適量的純淨水，先用大火煮沸騰，把上面一層白色的東西撇出來，然後再轉成小火煮。

3、米粥煮的差不多的時候，把毛豆粒、胡蘿蔔粒、菠菜碎、肉丁都放入砂鍋內，用勺子攪拌均勻，繼續小火煮，把食材煮熟，米粥粘稠關火就可以。

老媽煮熟後就給我一人盛了一大碗，晾涼後就我喝了一大碗，這味道太鮮美了，特別的開胃，清甜而不膩，爽口又營養，我連喝2大碗，中午也沒喫饅頭，太好喝了。

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