山東一家四口的午餐飯火了,網友:這菜看着就很好喫,簡單的幸福
山東一家四口的午餐飯火了,大鍋燉菜,用大碗盛,真舒服,網友:這菜看着就很好喫,日子簡簡單單的也幸福!大家好我是傻姐美食,家裏的農活完事了,這麼熱的天啥都不想幹,只想呆在家裏吹着空調,喝着茶水和鄰居們聊一下東家長西家短。可是勤快的老公非要去工地幹活,這麼熱的天,再曝曬的太陽下哪能受的了,我勸了又勸,倔強的老公還是去幹活了。每天早起凌晨4點天一亮就趕去附近的工地幹活,還好離家近,中午能回來休息2個小時,睡會午覺再去幹活。
老公去受大累掙錢養家,我也不能閒着,除了給他和家人做飯外,趁這天好,把家裏收拾了一遍,把該洗的牀單、被罩都洗洗曬曬,把家裏收拾的一塵不染,老公回來看到家裏這麼幹淨,心情也會好一些。忙活了一大上午,到了該做飯點了,老公最近熱的也喫不下飯,我提前把啤酒放冷藏給他冰鎮一下,幹活回來能解暑又解渴。幹體力活不喫飯可不行,我就想着法的讓老公有胃口,中午我就燉了一鍋菜,有肉、有菜肯定愛喫。好喫的大鍋菜老公曬了下我的廚藝在朋友圈火了,網友:這菜看着就很好喫,日子簡簡單單的也幸福!下面也讓大家來看看我這廚藝咋樣。
花2塊錢在路邊攤買了一棵大白菜,把大白菜掰下來用清水洗淨表面的髒東西,然後斜刀切成菱形的片狀,再準備一些香菇和土豆,都洗乾淨後切成塊狀備用。起鍋燒油,放入蔥姜炒香,然後把白菜段扔入鍋中大火不停的爆炒,把白菜炒軟後再放入1湯勺味極鮮、雞精、1小勺陳醋和鹽翻炒調味,最後把準備好的火鍋丸子類放進去,家裏還有一些刷鍋剩的豬肉片也讓我放進去了,淋入適量的清水,蓋好鍋蓋中火燉20分鐘。最後亂燉燉熟後滴上幾滴香油,再淋入少許的陳醋和蒜末翻拌一下,盛入大碗內就可以。
我家每天早上幾乎都是麪條子,特別是夏天來碗涼麪,賊爽口。麪條都是自己加工製作的,喫起來口感比外面買的要好喫很多,煮熟的麪條過涼後放點黃豆醬,再來點黃瓜絲一拌,好喫又扛餓。這碗爛麪條還是早上剩下的,中午我就熱了熱我給喫了,剩下的麪條還挺好喫。
老公中午下班回來還不忘給我帶我愛喫的大面筋,6塊錢5串很實惠,每次我路過的時候都會買幾串解解饞。這家麪筋賣的特別火,每次排隊很長時間才能買到,味道真的是絕絕子了。
這麼熱的天按理說喝湯是最熱的,但是我家一年四季每餐都會喝湯,喫完飯來碗湯,把飯食衝下去,感胃口很舒服,尤其是玉米粥,家人最愛喝,煮好的玉米粥提前晾涼盛入小碗內。
亂燉白菜就着饃喫,大口大口的喫賊過癮,一大碗菜最後連湯汁都沒有剩,太香了。老公喝了一瓶啤酒解解乏,喫過午飯後歇一會再去幹活。
每天都會分享一日三餐美食,那些覺得這頓飯簡單好喫的朋友也記得關注我,看看有你喜歡的嗎,今天的分享就到這裏,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜!