老兩口做的午餐飯,2道家常菜,成本10塊錢,朋友們:太好喫了!

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老兩口做的午餐飯,2道家常菜,成本10塊錢,朋友們:太值了,一看就好喫!現在地裏幾乎沒有農活了,多虧今年雨水多,不需要灌溉田地。每天悶熱的天氣也懶的出去幹零活,每天就是除了玩就是喫。這段時間每天晚上我和老伴下午不到五點就喫完晚飯,拿着手電筒,手拎着小水桶開始去村西頭的樹林找金蟬。金蟬大家應該都認識也都喫過,油炸一下酥脆好喫,富含高蛋白,營養極高。每年我們老兩口攢很多,等兒女們回來給他們帶着。但是今年格外少,往年一個晚上能逮200-300個,清洗乾淨的金蟬放在礦泉水瓶子裏,放些清水凍在冰箱冷凍起來保存就可以。金蟬價格很貴,一斤要80呢,不知道你們那邊金蟬多少錢一斤?

這幾天找金蟬每天都會找到半夜十點回家,回家洗漱完就趕緊躺在牀上睡覺,頭幾天感覺整個人都累癱了,這幾天好了,多鍛鍊感覺身體很輕鬆。每天找金蟬我家老頭最積極,因爲他大孫子愛喫,爲了大孫子累也高興。這不每天中午做飯也積極了,跟我一起在悶熱的廚房裏忙飯,喫完飯後多睡會午覺,晚上早點出去找金蟬。今天中午簡單的炒了2道家常菜,成本10塊錢,下酒又下飯,往朋友圈裏曬了下我們兩個人的午餐火了,朋友們都誇讚:太值了,一看就好喫。下面大家看看我做的2道家常菜吧,是不是很有食慾?

【絲瓜炒雞蛋】

夏天就是蔬菜多,蔬菜便宜的讓你都猜不到,就這個絲瓜我們大集上賣8毛錢一斤,趕集買了3根絲瓜花了才2塊錢。絲瓜用去皮氣削去外皮,然後滾刀切成小塊,絲瓜用清水泡一下,防止絲瓜氧化變黑。再準備2個土雞蛋,土雞蛋是我自己餵養的土雞下的蛋,土雞蛋打入小碗內攪散備用。

炒鍋內倒入適量的食用油,油溫燒熱後放入雞蛋液快速的將雞蛋滑炒熟,不要炒太老,雞蛋炒熟盛出來就可以。接着放入蔥花炒香,把絲瓜控水放入炒鍋內,快速的翻炒,放入少許味極鮮、雞精、一丟丟白糖和鹽進行翻炒調味,絲瓜炒軟後把雞蛋塊放進去,翻炒3-5下關火出鍋。

簡單的絲瓜炒雞蛋就做熟了,口感絲滑細膩,清淡又美味,超下飯,天熱不要錯過這道家常菜,成本不到3塊錢。

【肉末炒黃瓜】

準備5塊錢的肉末,肉末用豆角、胡蘿蔔、洋蔥炒一下,盛入小碗內備用。接下來再準備一根新鮮水分足的黃瓜,用清水把表面清洗乾淨,最後斜刀切成薄片,黃瓜片放入盤子內備用。

起鍋燒油,用蔥姜熗鍋,把黃瓜片倒入炒鍋內,快速的滑炒鎖住水分,放點味達美、少許白糖、蠔油和鹽調味,黃瓜炒軟後把炒好的肉末倒入炒鍋內,快速滑炒30秒關火出鍋。

黃瓜和肉末搭配簡單一炒,鮮美好喫,清脆爽口,開胃不油膩,好喫又下飯,比生喫、涼拌好喫多了。

昨天晚上包的餃子剩下一盤,中午就用電餅鐺煎了煎,外酥裏香。煎水餃搭配2道家家常菜,午餐飯好喫又營養,2道家常菜成本10塊錢,太實惠了。

每天都會分享一日三餐美食,那些覺得這頓飯簡單實惠朋友也記得關注我,看看有你喜歡的嗎,今天的分享就到這裏,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜!

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