“立秋三不喫,病就不找來!”今天立秋,哪3不喫?精神飽滿過秋
“立秋三不喫,病就不找來!”今天立秋,哪3不喫?精神飽滿健康過秋,一起學學立秋養生法
今天是24節氣的立秋,夏天的尾巴悄悄一擺,秋天就笑眯眯地來敲門了。今年的立秋時間是早上8:09,因此屬於早立秋,預示着立秋後天氣可能會相對涼爽。但現在還處於三伏天,天氣還是炎熱高溫,涼爽的時節估計要來的晚。
因此大家要做好經歷一段燥熱的日子,做好心理準備,注意防暑降溫和補水,把身體愛護好,少生病,健康的度過這最後的酷夏。
老話說的好,“立秋三不喫,病就不找來!”哪3不喫?今天一起學習一下,聊聊立秋的養生大法,把健康揣進我們的兜裏,精神飽滿健康過秋。
第一不喫:絲瓜
老話說的好,秋季絲瓜敗如毒。立秋後,絲瓜儘量少喫或者不喫。
絲瓜性寒,立秋後,天氣轉涼,寒氣上升,陽氣下降,如果還喫性寒的食物會寒上加寒,對身體不好。
再則,立秋後,絲瓜已經開始變老,尤其是裏面的肉,既硬又厚,嚼不動,口感也不好,這個不僅沒營養,喫着還會增加腸胃的負擔。
爲了保護身體健康,建議在立秋後減少或避免食用絲瓜。
推薦喫茄子。“立夏栽茄子,立秋喫茄子”。立秋後的茄子營養不錯,對人體的愛護極好。不僅可以清熱祛暑還敗火不燥,解熱消暑。
推薦茄子的喫法,肉末蒸茄子。搭配肉末一起蒸着喫,葷素搭配,好喫美味,貼秋膘。
食材;紫茄子3個,蔥薑蒜,五花肉,生抽, 澱粉,鹽,蠔油
做法:1五花肉切末,醃製一下, 加入生抽,鹽,拌均勻
2紫茄子清洗, 去掉頭,然後切開,肉末放上面
3放到鍋裏大火來蒸,時間10分鐘即可
4蒸好後,拿出來,備用。
5準備一點澱粉勾芡水,蔥薑蒜切碎,放到鍋裏用熱油爆香
6潑到茄子上面即可,美味提成。
第二不喫:西瓜
老話說的好,“秋瓜壞肚”,立秋後,瓜類食物儘量少喫,特別是西瓜。
西瓜屬於寒涼食物,立秋後開始轉涼,寒涼食物儘量不要喫,傷害腸胃。
再則立秋後後西瓜口感也不好,水分不多,甜度不高,建議少喫。
還有一點,人們喜歡喫冰冷西瓜,冰凍的西瓜容易滋生細菌不說,還會對腸胃造成很大的刺激。因此更加不要喫。
推薦水果,秋桃。立秋到,要喫桃,寓意着“逃避”不好的事情,一年都健康。也寓意着健康長壽。立秋喫桃子被稱爲“啃秋”
秋桃是立秋前後的時令水果肉質鮮美,甜美多汁,好喫美味。桃養人,生活中適當喫些,以解暑解渴,既能補充夏季的消耗,又能預防秋燥,滋陰潤燥、補氣養血。
秋桃屬於溫性水果,很適合立秋來喫,營養好,寓意好,可以享受到豐收和甜美的象徵
推薦喫法,自制桃子罐頭。做法簡單,好喫解饞又養人,還沒有防腐劑。
食材;桃子適量,冰糖
做法:1新鮮桃子清洗, 毛乾淨
2切開,去掉桃核,切塊,備用。
3燉鍋里加入清水, 放進桃子塊,大火來煮
4煮沸後,轉小火繼續燉煮,讓桃子塊煮熟
5然後加入冰糖,讓其放涼
6放進清洗乾淨的瓶子裏,密封保存,放進冰箱即可,喫的時候用乾淨的勺子挖點喫,美味。
第三不喫:生薑
老話說得好“立秋先忌姜,四季都安康”。“一年之內、秋不食姜”。生薑屬於熱性,辛辣燥熱,會加劇津液消耗,從而損傷身體健康,更加加重秋燥。
再則生薑的辛辣,會讓人體上火,危害健康。因此爲了健康,立秋後少喫生薑或者不喫。
推薦美食,秋藕。立秋的蓮藕叫秋藕。”秋藕最養人“,“立秋蓮藕勝良藥”。秋藕是立秋的第一大補。
秋季養生養肺,要食白,秋藕是個好助手。適當喫蓮藕,可以滋陰潤燥。女子想要養出好氣色,便不可三日無藕,生活中適當喫,補中養神,益氣力,除百病,久服輕身耐老
推薦喫法,蓮藕排骨湯。搭配排骨一起燉湯喝,口味香醇、清淡不油膩,是一款非常適合秋季食用的湯水,養生又養人。
食材;排骨2斤,蓮藕2節,玉米1根,姜, 鹽, 胡椒粉,蔥
做法:1新鮮排骨切段後,放進水裏沖洗,放進熱水裏焯水,去掉血末,瀝乾水分
2蓮藕去皮清洗, 切塊, 玉米切段,薑切片
3燉鍋里加入溫水, 放進排骨段,薑片, 大火來煮
4煮沸後,加入蓮藕段,玉米段, 中小火慢燉,讓食材煮爛
5起鍋前, 加入鹽, 胡椒粉,蔥花即可。
上面這幾種食物,立秋來到,建議大家儘量少喫或者不喫,對健康幫助大。
立秋後,天氣逐漸轉涼,在生活中,大家儘量不喫辛辣油膩食物,多喫清補食物,清熱又滋補。多喫潤燥生津的食物,幫助身體保持水分平衡。
適當貼秋膘,不要天天大魚大肉,不要想着一口吃個大胖子。循序漸進,溫涼適中,方爲養生之法。
希望大家根據自己的身體情況,選擇適合自己的食物,喫好,做好,養好身體,健康的走出酷夏, 高興的走進一年最好的秋天。
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