“睜眼秋涼颼颼，閉眼秋熱死牛”，8月7日立秋，是睜眼還是閉眼秋-美食-漫步新聞-陪你看看

導語：老話講“睜眼秋涼颼颼，閉眼秋熱死牛”，8月7日立秋，是睜眼秋還是閉眼秋？飲食有啥講究？

立秋，在我國是非常重要的節氣，立春、立夏、立秋、立冬，“四立”是四季的始點，立秋則標誌着孟秋時節正式開始。據《月令七十二候集解》記載：“立秋，七月節。立字解見春。秋，揫也，物於此而揫斂也。”立秋是二十四節氣中第十三個節氣，也是秋季的第一個節氣。每年陽曆的8月7~9日左右，太陽到達這黃經135度時爲立秋節氣。

所謂立秋，就代表着暑去涼來，是一個反應季節的節氣，立秋後，早晚的溫差逐漸開始明顯，是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節，老話講“睜眼秋涼颼颼，閉眼秋熱死牛”，8月7日立秋，是睜眼秋還是閉眼秋？另外，立秋在我國有着很多的習俗，比如曬秋、躺秋、摸秋等風俗活動，那麼飲食有啥講究？讓我們一起來探究一下吧。

立秋後的天氣狀況可以呈現兩種截然不同的狀況，一種是天氣依然炎熱，這時候的天氣被叫做“秋老虎”，有着“秋後一伏熱死人”的說法，晚上依然熱的難以入睡；另外一種狀況就是逐漸轉涼，早晚溫差大，晚上睡覺開始需要蓋被子。

其實，這兩種狀態也和農村的老話有着密切的聯繫，“睜眼秋涼颼颼，閉眼秋熱死牛”，所謂“睜眼秋”就是立秋後天氣逐漸轉涼，早晚溫差大，晚上需要蓋被子的情況；而“閉眼秋”就是立秋後天氣炎熱，甚至比立秋前還要炙熱的情況，那麼2024年的立秋是屬於哪種情況呢？

根據民間流傳的諺語，“睜眼秋涼颼颼，閉眼秋熱死牛”，這句話是用來形容天氣的變化情景，而睜眼和閉眼則是代表着時間，很顯然“睜眼”代表的是白天，而“閉眼”則是代表的晚上，由於2024年的立秋是2024年8月7日08:09:01，很顯然這是白天，這代表着2024年的立秋將會帶給人涼爽的感覺，那麼飲食上要注意什麼呢？

立秋後的養生，一般會發生很大的變化，主要是由消暑清熱向着滋陰養肺防秋燥轉變，飲食要以“燥則潤之”爲重點，而生活則以除溼驅寒爲主，老話說的“貼秋膘”就是從這個時候開始的。